日本筑波大學(xué)一項(xiàng)研究顯示，每天喝兩杯烏龍茶可促進(jìn)夜間新陳代謝，從而幫助人們?cè)谒X(jué)時(shí)燃燒脂肪。該研究報(bào)告的資深作者德山薰平教授說(shuō)，烏龍茶含有咖啡因，咖啡因會(huì)通過(guò)提高人們的心率來(lái)影響能量代謝;除咖啡因影響外，烏龍茶也會(huì)增加人體脂肪分解。眾所周知，咖啡因會(huì)抑制睡眠，這反過(guò)來(lái)會(huì)影響人體新陳代謝。但當(dāng)人們喝烏龍茶時(shí)，他們的睡眠模式并沒(méi)有受到明顯影響。這表明喝烏龍茶不大可能影響睡眠。

　　此前研究還顯示，喝烏龍茶能保持骨骼強(qiáng)健。據(jù)說(shuō)常喝烏龍茶的老年人大腦功能衰退的風(fēng)險(xiǎn)可以降低64%。據(jù)另一項(xiàng)獨(dú)立研究顯示，喝烏龍茶還能使人們患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)降低61%，甚至可能降低患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。

　　近年來(lái)，人們對(duì)茶葉給健康帶來(lái)的裨益興趣大增。研究發(fā)現(xiàn)，所有茶葉都有助于降低人們患心臟病、癌癥和阿爾茨海默病的風(fēng)險(xiǎn)。專(zhuān)家說(shuō)，其主要保健成分是茶葉中含有的黃酮類(lèi)化合物。

　　據(jù)新華社