日常生活中，我們做飯燒菜總離不開食鹽?？谖吨氐娜藙t更喜歡吃含鹽量較高的食物，如果人體攝入鹽分過多，會對身體健康產(chǎn)生不利影響，平時一定要控制好食鹽的攝入量。那么，我們每天吃多少鹽比較合適?過量食鹽會對身體帶來哪些不利影響?

　　世界衛(wèi)生組織(WHO)建議成人每天的鈉攝入量不超過2000毫克，也就是5克食用鹽。對于糖尿病或高血壓患者，每天食鹽攝入量盡量不超過3克。對于腎臟疾病患者，每天食鹽攝入量要控制在2克以下，這樣才有利于身體健康。

　　日前，省疾病預(yù)防控制中心發(fā)布科普知識指出，食鹽的主要成分是氯化鈉，它以鈉離子和氯離子的形式存在于人體血液和體液中，在保持人體滲透壓、酸堿平衡和水分平衡方面起著非常重要的作用。人體內(nèi)無法直接存儲鈉離子和氯離子，需要每天通過攝入食鹽來進行補充，然而過量攝入食鹽會引發(fā)健康問題。

　　一、食用過量的鹽導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。人體每排出1000毫克鈉的同時會損耗26毫克的鈣。鈉排放越多，鈣的消耗量也越大，這對本身就存在鈣質(zhì)流失或骨質(zhì)疏松等情況的人群來說無疑是雪上加霜。

　　二、食用過量的鹽造成頭發(fā)脫落、發(fā)質(zhì)枯黃。飲食過咸會增加腎臟負(fù)擔(dān)，進一步引起排鈉障礙，從而使血壓升高、蛋白代謝紊亂，影響頭發(fā)中蛋白的形成，使頭發(fā)顏色變淡，甚至枯萎。

　　三、食用過量的鹽容易長皺紋。食鹽中的鈉離子和氯離子保持人體滲透壓和酸堿度穩(wěn)定，并且保持水分。攝入過多鹽，體內(nèi)鈉離子增加，就會導(dǎo)致面部細(xì)胞失水，從而造成皮膚老化，時間長了就會使皺紋增多。

　　四、食鹽過多，還有可能導(dǎo)致面頰長出雀斑。若同時攝入動物性脂肪和蛋白質(zhì)過多，則會影響肝臟正常代謝而使雀斑更顯眼。

　　此外，食鹽過多還會增加肥胖幾率。建議大家少吃重口味食物，多吃清淡的食物。少吃一點鹽，美容又健康，對身心都有益處。

　　實習(xí)記者 馬少培 整理