地處西北的陜西省，是獼猴桃、冬棗、蘋(píng)果等水果的主產(chǎn)區(qū)。但鮮果銷售容易遭遇滯銷、產(chǎn)品附加值不高等問(wèn)題。一方面標(biāo)準(zhǔn)化程度不高，果品在裝運(yùn)發(fā)售時(shí)沒(méi)有分級(jí)別，大小果好壞果混在一起賣(mài)。加上沒(méi)有倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈無(wú)法匹配，銷售期短，即使果品具有品質(zhì)優(yōu)勢(shì)，依然賣(mài)不上價(jià)，銷量有限。陜西省瞄準(zhǔn)痛點(diǎn)，一套產(chǎn)地供應(yīng)鏈中心的“智能”打法，成就了當(dāng)?shù)毓r(nóng)“躺平”逆襲“雙十一”。

　　針對(duì)這兩大“痛點(diǎn)”，近年來(lái)陜西省不斷探索升級(jí)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈，在前端生產(chǎn)環(huán)節(jié)，加大機(jī)械裝備、優(yōu)質(zhì)花粉等系列產(chǎn)品研發(fā);在后端加大基礎(chǔ)設(shè)施投入力度，加速提升果品分選、倉(cāng)儲(chǔ)能力，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展。今年9月，陜西省武功縣與京東聯(lián)合打造了首家產(chǎn)地智能供應(yīng)鏈中心，這也是西北地區(qū)規(guī)模最大的集果品采購(gòu)、冷藏、加工、分選、包裝、物流配送于一體的智能供應(yīng)鏈中心。

　　據(jù)京東物流西北區(qū)副總經(jīng)理、陜西智能供應(yīng)鏈中心項(xiàng)目負(fù)責(zé)人李大爽介紹，園區(qū)占地面積3.6萬(wàn)平米,設(shè)有冷藏庫(kù)、智能分選中心與流向分揀中心，從果園里采摘回來(lái)的獼猴桃在經(jīng)過(guò)自動(dòng)分選分級(jí)后進(jìn)入冷鏈倉(cāng)恒溫保鮮。一旦有消費(fèi)者下單，就可直接打包發(fā)貨，高速運(yùn)往全國(guó)各地，日處理能力可達(dá)16萬(wàn)單。

　　在“智能鏈”中心，獼猴桃從周轉(zhuǎn)冷庫(kù)中被取出，在現(xiàn)代化的自動(dòng)分選設(shè)備上，每顆果子都要經(jīng)過(guò)清洗、烘干，紅外攝像，以秒級(jí)的速度自動(dòng)區(qū)分重量、大小、糖度、外觀瑕疵和內(nèi)傷，隨后被帶到相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的輸出框內(nèi)，經(jīng)人工成品檢驗(yàn)、自動(dòng)化包裝，整個(gè)過(guò)程不到半個(gè)小時(shí)。有了產(chǎn)地智能供應(yīng)鏈中心后，經(jīng)銷商只需要對(duì)接果農(nóng)，在各大網(wǎng)商平臺(tái)做好銷售。過(guò)去當(dāng)?shù)孬J猴桃產(chǎn)品損耗率高達(dá)15%，委托給“智能鏈”后，當(dāng)天就能包裝出庫(kù)，產(chǎn)品損耗率下降到7.3%，銷售成本大幅下降。

　　受益于“智能鏈”的不只陜西省周至縣。從武功出發(fā)，向西北區(qū)域輻射，甘肅、青海、寧夏、新疆等地產(chǎn)業(yè)帶的果品加工、供應(yīng)和銷售均可前置到該中心，一件代發(fā)全國(guó)，幫助解決西北山區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品“賣(mài)難”問(wèn)題。“我們的目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)‘西果東輸’。”李大爽說(shuō)。