作為我國白酒文化的重要發(fā)源地之一，陜西的酒文化可謂源遠流長。近年來，隨著市場競爭日趨激烈，與傳統(tǒng)白酒強省相比，我省白酒產(chǎn)業(yè)整體處于劣勢，白酒產(chǎn)業(yè)總體規(guī)模偏小、實力偏弱，高端品牌較少、龍頭不強，中小企業(yè)眾多、品牌不亮，產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)不明顯等問題凸顯。

　　“陜西作為傳統(tǒng)名酒之鄉(xiāng)，卻沒有一個百億品牌，酒企發(fā)展緩慢，多數(shù)地產(chǎn)酒品牌知名度較小，面對外省品牌競爭，陜酒整體處于防守狀態(tài)。”多年從事白酒行業(yè)的省政協(xié)委員、陜西金醇古酒業(yè)有限責任公司董事長胡江鋒說，目前全國前七大酒企中沒有一家陜酒企業(yè)，作為我省傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，推動白酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展迫在眉睫。

委員建議

　　懷著推動我省白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的執(zhí)念，今年省兩會上，胡江鋒提交了《支持陜西白酒產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展》的提案。

　　“在供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、產(chǎn)業(yè)政策調(diào)整、消費升級加快的大背景下，白酒產(chǎn)業(yè)迎來新一輪發(fā)展機遇，陜西要緊抓機遇、乘風破浪。”胡江鋒認為，在新機遇刺激下，白酒行業(yè)的集中度將進一步提升，產(chǎn)業(yè)資源整合加快，白酒產(chǎn)區(qū)化、國際化趨勢加速，白酒電商將迎來新的發(fā)展契機，次高端市場擴容潛力巨大，新興白酒品牌將成為市場的重要力量。

　　為此，胡江鋒建議，政府要大力支持省內(nèi)白酒生產(chǎn)企業(yè)開展技術(shù)改造，鼓勵其進行智能化、綠色化升級改造，擴大產(chǎn)能，加大科研投入和人才引進力度，建立陜西白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟，引導企業(yè)抱團發(fā)展、錯位發(fā)展。

　　“相關(guān)部門應(yīng)抓緊在全省布局建設(shè)白酒原料基地，壯大現(xiàn)有酒企，發(fā)揮西鳳酒等龍頭酒企帶動作用，將陜西酒品牌推出去，振興陜酒。”胡江鋒同時還建議，應(yīng)通過政策獎勵，支持白酒企業(yè)爭創(chuàng)中國馳名商標、中華老字號等品牌，推進白酒電子商務(wù)平臺建設(shè)，促進線上線下融合發(fā)展，開拓國際市場，參加各類專業(yè)展銷會、產(chǎn)品推介會、貿(mào)易洽談會等活動，組織專場銀企對接活動，引導金融機構(gòu)加大對白酒生產(chǎn)企業(yè)的信貸支持力度。

　　“要充分運用陜西深厚的酒文化這一優(yōu)勢，以文會友，以酒聚智，不斷提升陜西白酒的文化內(nèi)涵和品牌綜合價值。”胡江鋒表示，應(yīng)鼓勵企業(yè)著眼“一地一品一故事”，深挖“秦漢文化”“唐文化”等白酒文化資源，講好品牌故事，發(fā)展以陜酒文化為主的工業(yè)旅游精品線路，加大陜西白酒宣傳推廣力度，提高陜西白酒在全國的社會認知度。

提案回復

　　提案交辦后，受到省市場監(jiān)管局和省工信廳的高度重視。省市場監(jiān)管局在提案答復函中表示，將不斷強化服務(wù)企業(yè)意識，組織我省酒企參加酒類博覽會，擴大銷售渠道和市場影響，支持白酒企業(yè)在升級改造中的新發(fā)明、新技術(shù)申請專利保護，支持白酒產(chǎn)業(yè)商標品牌建設(shè)，指導開展“陜西好商標”評選活動，加大對馳名商標、地理標志、老字號的挖掘和培育。

　　“下一步，我們將以創(chuàng)建陜西現(xiàn)代白酒產(chǎn)業(yè)體系為主線，優(yōu)化資源配置，把創(chuàng)建鳳香白酒核心產(chǎn)業(yè)園、鳳香型白酒產(chǎn)業(yè)集群作為重點任務(wù)，提升白酒全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展水平，帶動全省白酒產(chǎn)業(yè)跨越式發(fā)展，力爭到‘十四五’末，全省白酒產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值突破400億元規(guī)模。”省工信廳在提案答復函中表示。

　　在創(chuàng)建現(xiàn)代供應(yīng)鏈、制造鏈和營銷鏈方面，省工信廳在答復函中表示，將在榆林、延安、渭南、寶雞等市建設(shè)釀酒專用糧種植基地，實施“小巨人”10大白酒企業(yè)培育工程，力爭到2025年新培育出3億元以上10大優(yōu)質(zhì)白酒企業(yè)，推動陜西白酒智慧工廠建設(shè)，并將擇優(yōu)培育全國性品牌2個，支持西鳳酒打造10億元級超大單品，推動太白、杜康、瀘康等分梯度打造精品，打造2個3億元級精品，3-5個1億元級梯度產(chǎn)品，形成“一品多元”的陜酒品種群，開展“互聯(lián)網(wǎng)+名優(yōu)品牌+全景體驗+創(chuàng)意定制+傳播吸粉+物聯(lián)網(wǎng)”的新型銷售模式，深挖國內(nèi)市場。

　　在實施科技創(chuàng)新雙鏈驅(qū)動和產(chǎn)業(yè)鏈人才工程方面，省工信廳將建立“白酒產(chǎn)業(yè)共性技術(shù)清單”，實施“揭榜掛帥”等攻關(guān)機制，鼓勵企業(yè)、高校、科研院所圍繞鳳香型白酒專用釀酒高粱品種、鳳香型白酒釀造專用微生物菌群菌株、鳳香型白酒香氣形成機制與工藝調(diào)控等技術(shù)開展聯(lián)合攻關(guān)，舉辦“酒交會”等技術(shù)交易活動，實施“十百千”人才培養(yǎng)計劃，著力培養(yǎng)專業(yè)技能人才和企業(yè)高端經(jīng)營管理人才，提高白酒行業(yè)技術(shù)人才、技能人才整體素質(zhì)。

　　各界導報記者 白瑤

　　(圖片來自網(wǎng)絡(luò))