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探訪千年古都的文旅密碼

2023-05-19 10:02:24  來(lái)源:三秦都市報(bào)  


[摘要]昔日長(zhǎng)安,擁有璀璨多姿、無(wú)與倫比的詩(shī)篇華章;今朝西安,展現(xiàn)傳統(tǒng)與現(xiàn)代、歷史與時(shí)尚融匯的巨大魅力。在2023年“5·19中國(guó)旅游日”到來(lái)之際,請(qǐng)跟著記者,看美景、品美食、聽(tīng)秦腔、賞文物,深入大街小巷,探訪十三朝古都的文化地標(biāo),探尋千年古城演繹出的古今故事,共同開(kāi)啟一段美好幸福之旅。...

西安城墻東北城角。 《三秦都市報(bào)》記者 李宗華 攝

  昔日長(zhǎng)安,擁有璀璨多姿、無(wú)與倫比的詩(shī)篇華章;今朝西安,展現(xiàn)傳統(tǒng)與現(xiàn)代、歷史與時(shí)尚融匯的巨大魅力。在2023年“5·19中國(guó)旅游日”到來(lái)之際,請(qǐng)跟著記者,看美景、品美食、聽(tīng)秦腔、賞文物,深入大街小巷,探訪十三朝古都的文化地標(biāo),探尋千年古城演繹出的古今故事,共同開(kāi)啟一段美好幸福之旅。

大唐芙蓉園。 《三秦都市報(bào)》記者 李宗華攝

  游

  一眼飽覽千年文化

  大唐芙蓉園和西安城墻,一新一舊兩處景點(diǎn),邀您一起穿越??辞旯哦嘉靼驳挠朴莆拿}如何綿延傳承,看傳統(tǒng)與現(xiàn)代、歷史與時(shí)尚如何在這里相融共生、相映成趣

  大唐芙蓉園

  綻放華麗多姿的盛唐范兒

  “酒入豪腸,七分釀成了月光,剩下的三分嘯成劍氣,繡口一吐,就半個(gè)盛唐。”唐朝怒放出唐詩(shī)這朵絢爛的藝術(shù)之花,詩(shī)壇俊秀燦若群星,詩(shī)文佳作照耀古今。大唐芙蓉園里的唐詩(shī)峽精選出的60首詩(shī)詞中,有亭臺(tái)宮闕的金碧輝煌、有眾星璀璨的高冠博帶、有絲路花開(kāi)的清脆駝鈴……

  位于大雁塔東南側(cè)的大唐芙蓉園,是在原唐代芙蓉園遺址以北,由中國(guó)工程院院士張錦秋擔(dān)綱總體規(guī)劃和建筑設(shè)計(jì),仿照唐代皇家園林式樣重新建造,全方位展示盛唐風(fēng)貌的大型皇家園林式文化主題公園。大唐芙蓉園2005年正式對(duì)外開(kāi)放,2011年被評(píng)為國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū)。在晨曦與星斗的交替之中,這座占地千畝的恢宏園林,又一次微笑著迎來(lái)了四海賓朋。曉風(fēng)與曲水悄悄對(duì)話,講述著大唐的燦爛與榮光。

  如今,曾經(jīng)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷的盛唐風(fēng)華,被濃縮在大唐芙蓉園里。依300畝芙蓉湖水域而建的紫云樓、仕女館、御宴宮、杏園、芳林苑、鳳鳴九天劇院、唐市等眾多仿古建筑,闕亭拱衛(wèi)間,館橋飛渡處,重檐廡殿上,美輪美奐盡顯繁華。紫云樓為整個(gè)景區(qū)的中心,站在這里,近看煙波浮動(dòng)、水影縹緲;遠(yuǎn)觀雁塔聳立,流光溢彩,便有一種穿越千年、貫通古今的神游之感。

  穿行園中,游人多著唐時(shí)服飾,云鬢高聳,眉眼含笑,擦肩而過(guò)間,仿若穿越時(shí)空,更有一份欣賞輝煌歷史和燦爛文化時(shí)源自心底的感動(dòng)自豪。

  西安城墻

  留下一方鮮活的時(shí)光印

  很多初到西安城墻的朋友都會(huì)有疑問(wèn):什么是“女墻”?“馬面”又有什么用?導(dǎo)游告訴我們,作為古代城墻的必備防御建筑,“女墻”指的是城墻上相對(duì)低矮的墻體,也叫跺墻,因?yàn)榕c城墻主體相比,較為短小,所以被稱(chēng)為“女墻”。而在城墻外立面,每隔一段距離,就會(huì)有突出的臺(tái)面,叫作“馬面”。這兩處建筑分別是為了兵士們從正面和側(cè)面掩護(hù)自己,攻擊來(lái)襲的敵人而建的。

  嚴(yán)密的軍事防御體系,令人驚嘆不已。西安城墻凝聚著古代勞動(dòng)人民的智慧,也為研究明代的歷史、軍事和建筑等提供了不可多得的實(shí)物資料,有著很高的價(jià)值。

  西安城墻始建于隋,擴(kuò)建于明代,是中國(guó)現(xiàn)存規(guī)模最大、保存最完整的古代城垣。時(shí)光在這里,已經(jīng)與它繾綣了1000多年。幸運(yùn)的是,雖然被光陰刻下斑駁的痕跡,但它的精氣神依然豐沛熠然。它雄偉壯觀,環(huán)繞古城13.74公里,猶如一方雕刻在三秦大地上的四方印章。

  西安城墻包括護(hù)城河、吊橋、閘樓、箭樓、正樓、角樓、敵樓、女墻、垛口等一系列防御設(shè)施,是第一批全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位、國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū)。初建時(shí),只有東南西北四座城門(mén),依次名曰長(zhǎng)樂(lè)、永寧、安定、安遠(yuǎn),飽含著平安怡然之意;后來(lái)開(kāi)辟的中山門(mén)、玉祥門(mén)、勿幕門(mén),都以杰出人物的名字命名;新中國(guó)成立以后,開(kāi)辟的和平門(mén)、建國(guó)門(mén)等城門(mén),則有著鮮明的時(shí)代特征;而朱雀門(mén)、含光門(mén)等唐代城門(mén)名稱(chēng)的重新使用,則體現(xiàn)著千年古都的文化傳承。

  穿過(guò)悠悠歲月,如今,城樓上,華頂飛檐,獸脊風(fēng)鈴,高大而威嚴(yán);城墻下,碧水微瀾,鳥(niǎo)語(yǔ)花香,隨處可見(jiàn)健身的市民、嬉戲的孩童。千年古城墻與國(guó)際大都市相互溫柔守護(hù),綻放出新的光芒。

  那壯闊高昂的永寧門(mén)業(yè)已成為“禮儀之門(mén)”,敞開(kāi)城門(mén),迎八方來(lái)客。入夜后的南門(mén)廣場(chǎng)流光溢彩,國(guó)賓級(jí)迎賓演出《夢(mèng)長(zhǎng)安——大唐迎賓盛禮》正在上演,您可跟隨鴻臚寺卿的腳步,途經(jīng)月城、西甬道,抵達(dá)甕城,一路仿若與現(xiàn)代都市的熙攘揮手告別,邂逅大唐“禮儀之邦”的繁榮景象。這里以舞為媒,以城為景,無(wú)論是黃沙洗練的熠熠金甲,還是婉約柔美的長(zhǎng)袖齊舞,無(wú)不富麗華美、氣勢(shì)磅礴。瞬間,在場(chǎng)觀眾回到了那個(gè)奇幻瑰麗、燈火璀璨的長(zhǎng)安。

  這一刻,從擔(dān)當(dāng)軍事防衛(wèi)的堡壘,到市民休閑娛樂(lè)的佳地,再到為四海賓朋帶來(lái)“初印象”的友誼之門(mén),西安城墻這方時(shí)光之印,又一次被鈐蓋加持,將歷史與文明的饋贈(zèng),延澤四方。

  吃

  一口品盡關(guān)中美味

  說(shuō)起陜西美食,你能想到什么?葫蘆雞、肉夾饃、biangbiang面、鍋盔、花饃……這些美食既體現(xiàn)了生活的本味,也反映出一代又一代勤勞質(zhì)樸的陜西人的生存智慧。關(guān)中傳統(tǒng)美食的制作工藝,追隨著時(shí)代腳步,以最快捷的方式、最地道的口感走上餐桌

  花饃

  寄托人們對(duì)美好生活的期盼

  花饃,不僅可食,更是一種享譽(yù)中外的民間藝術(shù)品,表現(xiàn)了淳樸善良的農(nóng)家婦女的心靈手巧和藝術(shù)想象力。

  花饃主要流行于陜西、山西等地,其中陜西關(guān)中等地的花饃更是出名。花饃又稱(chēng)“面花”,講究很多,逢年過(guò)節(jié)、婚喪嫁娶、祭奠祖先、老人過(guò)壽、小孩滿月等等,都有各類(lèi)造型和不同用途,并被評(píng)為國(guó)家第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

  饃在陜西人手中有上百種姿態(tài)。在西安市臨潼區(qū)櫟陽(yáng)鎮(zhèn),櫟陽(yáng)鎮(zhèn)禮俗花饃第三代傳承人竹紅娟剛剛完成了她的花饃作品——《起點(diǎn)》。這件作品約60厘米高,大雁塔屹立正中,塔下布滿了大大小小、色彩各異的牡丹和桃花。作品中有5只和平鴿。一只20厘米左右的“和平鴿”,竹紅娟制作起來(lái)要花費(fèi)10多分鐘。為了模擬鴿子羽毛的紋路,她用圓珠筆的筆桿和小刮刀拓印花紋,用小毛筆暈染鴿子嘴,鴿子的尾翼、翅膀則一剪刀一剪刀剪出來(lái)。每只“和平鴿”用竹簽固定在大雁塔周?chē)L(zhǎng)短不一,高低錯(cuò)落,以展示鴿子環(huán)繞大雁塔的場(chǎng)景。

  關(guān)中農(nóng)村群眾把對(duì)未來(lái)美好生活的期盼、祈禱和祝福,深深地融進(jìn)了花饃里,也融進(jìn)了自己的心田。

  羊肉泡饃

  儀式感十足的市井美食

  在西安坊上人飯莊,大廚孫毓平正全神貫注地在鏊前用傳統(tǒng)手法揉、搟、炕,制作羊肉泡饃用的饦饦饃。一會(huì)兒工夫,開(kāi)鏊后一個(gè)個(gè)饦饦饃赫然出現(xiàn)在眼前。

  飯莊總經(jīng)理劉西艷介紹,羊肉泡饃制作共分烙餅、吊湯(即煮肉)、煮饃3個(gè)程序,其中,吊湯用時(shí)最久,需要10小時(shí)至12小時(shí)。而在此之前,還要對(duì)羊肉進(jìn)行8個(gè)小時(shí)左右的漂洗,直到將血水全部浸泡出來(lái)。從一塊生肉到最終的一碗泡饃湯,得經(jīng)歷近30個(gè)小時(shí)。

  在西安,羊肉泡饃具備“雙重屬性”:一方面,各種各樣的泡饃館子開(kāi)在大街小巷,價(jià)格親民,只要想吃隨時(shí)都能“來(lái)一碗”;另一方面,光掰饃這一環(huán)節(jié)就有掰、撕、掐、揉、抖等12種手法,加上水圍城、干泡、口湯、單走等多種吃法,儀式感十足。

  涼皮

  傳承只為一口味道

  不少西安人有空便開(kāi)著車(chē)前往西安市鄠邑區(qū)秦渡街道吃秦鎮(zhèn)涼皮。一過(guò)橋頭,沿街涼皮店一家挨著一家。這家酸香鮮辣,那家順滑彈牙,每個(gè)人都有心目中最喜歡的味道。薛旭的店就是其中的一家。

  “店鋪開(kāi)了26年,味道一直保持著。”泡好大米,磨成粉,加入適量的水,蒸出筋薄細(xì)軟的米皮,柔中帶剛,剛中帶柔,薛旭說(shuō),“正宗的米皮要做到筋薄細(xì)穰,咸鹽、淡醋、汁子干、辣椒油多。”抓一把米皮,在秘制辣油中充分浸泡,白色的米皮與鮮紅的辣椒油邂逅,均勻放入碗中,加上醇香的黃豆芽和清香的芹菜,白的、紅的、綠的相互映襯,吃完滿嘴留香。

在西安,臘牛肉夾饃深受市民喜愛(ài)。 《三秦都市報(bào)》記者 馬昭攝

  臘牛肉夾饃

  開(kāi)啟美好一天

  早上8點(diǎn)30分,西安市雁塔區(qū)翠華南路一家臘牛肉夾饃店前便已經(jīng)開(kāi)始排隊(duì)。這些顧客中,有跟著手機(jī)導(dǎo)航來(lái)的,有吃了十幾年的,也有被西安本地人招待領(lǐng)來(lái)的。

  明廚亮灶的操作間內(nèi),面案師傅的手就沒(méi)停下來(lái)過(guò)。饦饦饃整齊地排成一列,餅身潔白,紋路金黃。在八角、桂皮、茴香等多種香料的輔助下,牛肉本身的膻味淡去,突出一個(gè)“爛”字。鹵制好的臘牛肉,切好后夾在饦饦饃里,口感軟爛,口味咸香,令人回味無(wú)窮。

  山西游客唐薇一邊等餐一邊用相機(jī)記錄拍攝著制作經(jīng)過(guò)。“我們那兒很少見(jiàn)這么小的餅,都是大餅,夾菜比較多,夾肉的少。”在她的鏡頭中,師傅剁肉、夾饃的動(dòng)作行云流水。

  拿到臘牛肉夾饃后,唐薇迫不及待地品嘗。趁熱吃,咬一口,皮焦內(nèi)軟,肉香四溢。一天的好心情從此刻開(kāi)始了,唐薇豎起了大拇指,把自己的美食照片上傳至多個(gè)社交平臺(tái)。

  葫蘆雞

  “三部曲”烹制出“長(zhǎng)安第一味”

  說(shuō)起葫蘆雞,西安人再熟悉不過(guò)了。其始于唐代,因皮酥肉嫩,香爛不失其形,美味醇厚而著稱(chēng)于世,受到中外賓客的稱(chēng)贊,被譽(yù)為“長(zhǎng)安第一味”。

  清煮、籠蒸、油炸,是葫蘆雞的“修煉”三部曲。在蒸的時(shí)候,用多種調(diào)料浸泡雞肉,讓豐富的滋味浸入雞骨。蒸好之后的油炸,則決定了葫蘆雞的口感,一定要炸到雞皮起酥金黃。做好的葫蘆雞色澤明亮,雞形完整,皮酥肉嫩,筷觸骨脫,香味濃郁。在傳統(tǒng)制作基礎(chǔ)上,很多店家雖有改進(jìn),但萬(wàn)變不離其宗。電視劇《那年花開(kāi)月正圓》里的男主角也對(duì)葫蘆雞的美味贊不絕口。

5月15日中午,忙完生意的面館店主韓增良為自己下了一碗香噴噴的biangbiang面。 《三秦都市報(bào)》記者 馬昭 攝

  biangbiang面

  一碗面一個(gè)字

  陜西面食種類(lèi)之多令人眼花繚亂,長(zhǎng)的短的、寬的扁的、粗的細(xì)的,各種形狀口味都有,就連同一種面,不同地區(qū)也能做出自己獨(dú)特的味道。哪種面最好吃?答案“千人千面”,但biangbiang面一定會(huì)榜上有名。

  “biang”字怎么寫(xiě)?一點(diǎn)飛上天,黃河兩邊彎;八字大張口,言字往里走,左一扭,右一扭;西一長(zhǎng),東一長(zhǎng),中間加個(gè)馬大王;心字底,月字旁,留個(gè)鉤搭掛麻糖;推個(gè)車(chē)車(chē)逛咸陽(yáng)。

  5月15日中午,西安市雁塔北路上的一家面館里,大廚經(jīng)過(guò)揉、抻、甩、扯等步驟,將面條抻至雙臂張開(kāi)的長(zhǎng)度后,不斷拍擊案板,發(fā)出“biang biang”的響聲。比臉還大的深碗,被兩根面條占據(jù)了多半。淋入熱騰騰的油,刺啦一下,陜西人的豪爽在一碗面食中體現(xiàn)得淋漓盡致。

  鍋盔

  游子的記憶

  “鍋盔像鍋蓋”是陜西八大怪之一。“鍋盔像鍋蓋”,即鍋盔像頭盔狀,顧名思義叫鍋盔。鍋盔制作工藝精細(xì),以“干、酥、白、香”著稱(chēng),干硬耐嚼,內(nèi)酥外脆,白而泛光,香醇味美。

  在陜西乾縣,鍋盔、掛面、馇酥、豆腐腦被稱(chēng)為“乾州四寶”。乾縣的鍋盔有三種,一種是白面的,比較硬,鍋盔上的花形是用搟面杖壓出來(lái)的,牛羊肉泡饃時(shí)吃;第二種油鍋盔,用菜籽油和面;還有一種辣子鍋盔,和面時(shí)加入辣子面。

  土生土長(zhǎng)的乾縣人王洪超告訴記者,以前去外地上學(xué)的時(shí)候,母親會(huì)提前在家里烙上好幾個(gè)鍋盔讓自己帶上。“一周帶一次,現(xiàn)在回想起來(lái)還有兒時(shí)的記憶。即使現(xiàn)在,外出游子回家,長(zhǎng)輩們還會(huì)準(zhǔn)備。”

秦腔演員正在表演。 《三秦都市報(bào)》記者 代澤均 攝

  聽(tīng)

  一臺(tái)秦腔演繹古今

  一陣咿咿呀呀響起,幾聲秦腔裊裊傳來(lái),或是高亢的板胡,或是輕快的揚(yáng)琴,西安市西一路——百年易俗社的所在地,雖處于城市的喧鬧與繁華之中,卻獨(dú)守著它的樸素與幽靜。參天古木靜靜地訴說(shuō)著歲月從這里走過(guò)的痕跡,“古調(diào)獨(dú)彈”的是大秦正聲歷久彌新的古韻與新顏

  秦腔自樂(lè)班

  在生活的舞臺(tái)上唱念做打

  走進(jìn)西安易俗社,長(zhǎng)方形的格子窗、屏風(fēng)式的雕花大門(mén)、暗紅色的圓柱、高大的歇山屋頂、古樸尊貴的嵌地金磚?!度窝贰痘鹧骜x》《玉堂春》《周仁回府》……秦腔豪邁又不失溫婉的曲調(diào)自耳邊響起,讓人感覺(jué)光陰回轉(zhuǎn),仿佛能看到當(dāng)年人潮涌動(dòng)的演出盛況。

  唱念做打,歲月人生。秦腔是浸潤(rùn)在陜西人血液里的高亢之聲,是扎根在人們內(nèi)心深處的慷慨之歌。

  自南門(mén)出來(lái),沿著環(huán)城公園至文昌門(mén)、和平門(mén)、建國(guó)門(mén),一路上會(huì)不斷地邂逅一場(chǎng)又一場(chǎng)的秦腔演出。“祖籍陜西韓城縣,杏花村中有家園……”喧鬧聲一點(diǎn)都不會(huì)影響西安城墻下自樂(lè)班“藝人”們的專(zhuān)注勁兒,他們不需要舞臺(tái)、燈光,不需要精致的服裝、戲妝,一聲腔調(diào)破空而去,撞在城墻上,秦聲震耳,把人間的悲歡演繹到了極致。濃郁的秦韻陶醉了穿行在城墻下的行人,恍惚間,好像做了一場(chǎng)穿越古今的夢(mèng)。

  “我們喜歡唱秦腔,也希望通過(guò)唱段唱詞,把尊老愛(ài)幼、家庭和睦、社會(huì)和諧的觀念傳遞出去。”自樂(lè)班的左林生說(shuō)。

  一代代人自發(fā)地承襲著秦腔,因?yàn)樗抢锨厝俗叩侥膬憾纪坏舻泥l(xiāng)音與鄉(xiāng)情。除了西安城墻下的自樂(lè)班,公園里、廣場(chǎng)上、城市立交的骨架下,自樂(lè)班星星點(diǎn)點(diǎn)撒在西安的各個(gè)角落。從“自樂(lè)”到“眾樂(lè)”,自樂(lè)班的成員們?cè)谏畹奈枧_(tái)上唱念做打,綿延傳唱……

  秦腔新秀

  在傳承與創(chuàng)新中弦歌不斷

  篳路藍(lán)縷,薪火傳承。百年、千年,大秦之腔在這片土地生生不息,綿綿不絕。到陜西省戲曲研究院、到西演·青年團(tuán),我們會(huì)看到秦腔新生代的新演繹。

  排練廳內(nèi),板胡聲聲,秦音繞梁。年輕的秦腔學(xué)員們一招一式、一板一眼的表演有模有樣。秦腔神話劇《西游記之唐僧收四徒》全新演繹經(jīng)典名著,契合當(dāng)代觀眾的審美與理解,由陜西省戲曲研究院第十期學(xué)員培訓(xùn)班創(chuàng)作演出。該劇運(yùn)用了舞臺(tái)新技術(shù),融合了現(xiàn)代時(shí)尚元素,新穎精彩的表演,不僅讓?xiě)蛎詡兛闯?ldquo;門(mén)道”,更吸引了許多年輕觀眾,彰顯出秦腔舞臺(tái)的蓬勃朝氣。

  傳承有火種、賡續(xù)有活力。2017年,西安演藝集團(tuán)面向全國(guó)遴選117名學(xué)員,成立了“秦腔委培班”,由易俗社、三意社派出骨干演員成立教學(xué)小組,委托西安市藝術(shù)學(xué)校進(jìn)行訓(xùn)練,開(kāi)始為期6年的“秦腔幼苗培養(yǎng)計(jì)劃”。前不久,秦腔委培班畢業(yè)匯報(bào)演出在西安舉辦。18場(chǎng)演出,既有學(xué)員們領(lǐng)銜主演的《白蛇傳》《楊門(mén)女將》《生死牌》《竇娥冤》等大戲,又有《三岔口》《鬼怨·殺生》等折子戲,還有老中青少四代秦腔人聯(lián)袂演出的《十五貫》《雙官誥》《清風(fēng)亭》《周仁回府》等經(jīng)典名劇。

  舞臺(tái)上,“50后”的“梅花獎(jiǎng)”獲得者與“00后”的戲曲“新苗”,上演“同臺(tái)又同角”的精彩一幕,生動(dòng)演繹了梨園行“傳幫帶”的優(yōu)良傳統(tǒng)。

  “梅花獎(jiǎng)”得主進(jìn)校園,點(diǎn)燃秦腔藝術(shù)傳承和發(fā)展的“星星之火”;功底扎實(shí)的“秦腔新秀”不斷涌現(xiàn),扛起傳承的大旗;尊重傳統(tǒng),順應(yīng)時(shí)代的大膽創(chuàng)新,讓秦腔以更富朝氣的面貌,在新時(shí)代煥發(fā)勃勃生機(jī)。

  非遺傳承

  在歲月更迭中講述新故事

  秦腔如此,陜北秧歌、腰鼓、陜北說(shuō)書(shū)亦如是,在傳承中煥發(fā)新活力。陜北秧歌以舞蹈的形式舞出了黃土地上的粗獷溫柔,奔放綿長(zhǎng),舞出了對(duì)土地的愛(ài)戀、對(duì)生活的美好向往。剎那間,山在舞動(dòng),河在舞動(dòng),人在舞動(dòng),氣吞山河的腰鼓被注入了新的精神與活力。在山峁上,在城市里,他們用跑、跳、扭、轉(zhuǎn)、蹬,演繹著腰鼓的氣勢(shì)磅礴、豪邁粗獷和剛勁奔放。一度瀕臨失傳的陜北說(shuō)書(shū),以網(wǎng)絡(luò)為媒介,在黃土高原的山峁間又活了起來(lái)。陜北說(shuō)書(shū)藝人李康說(shuō):“網(wǎng)絡(luò)作為新的媒介,非遺傳承可以從中找到發(fā)力點(diǎn)。”

  一塊幕布、一點(diǎn)光源,兩張方桌、五人戲班,幕布上,幾張皮影在藝人的操控下,隨著唱腔上下翻飛,訴說(shuō)千古事,對(duì)舞百萬(wàn)兵,演繹一出出的人間悲喜。皮影戲在陜西流傳了千年之久,為了給這一古老藝術(shù)“保鮮”,藝人們也在不斷創(chuàng)新。皮影雕刻造型更加優(yōu)美,音樂(lè)演奏古老且細(xì)膩,舞臺(tái)呈現(xiàn)借助多媒體,動(dòng)作模擬真人,表演貼近生活,皮影戲正在以更加時(shí)尚的方式打開(kāi)、更加輕松的方式表達(dá)。

倒流壺復(fù)制品。 《三秦都市報(bào)》記者 代澤均 攝

  賞

  一件文創(chuàng)珍藏陜西

  吃喝玩樂(lè)之后,人們總得帶點(diǎn)陜西的經(jīng)典禮物回家。隨著科技的發(fā)展,像何尊、瓦當(dāng)、倒流壺等帶不走的文物都一一化身文創(chuàng)產(chǎn)品,喚起人們的文化記憶。5月里火紅火紅的石榴花,作為西安市市花,像古城西安的市民一樣熱情,順手再帶走一塊茯茶,更使西安之旅回味無(wú)窮

  倒流壺

  傳播中國(guó)歷史文化的使者

  走進(jìn)陜西歷史博物館第三展廳,一件巧如范金、精比琢玉的瓷壺吸引了眾多游客駐足觀賞、贊不絕口。這件瓷壺就是陜西歷史博物館“鎮(zhèn)館之寶”之一的青釉提梁倒注瓷壺。

  “這把倒流壺是古代耀州窯的代表之作。壺身腹部刻有牡丹花紋,刻花立體浮凸,給人以花枝亭亭的感覺(jué);提梁是一只俯臥的鳳凰形狀,意態(tài)嫻雅;壺嘴被做成張口側(cè)臥的母獅,其腹部還有一只幼獅在吸吮乳汁。”陜西歷史博物館文博專(zhuān)家介紹,倒流壺“倒注液體,翻轉(zhuǎn)不漏”的神奇之處,是古代工匠運(yùn)用科學(xué)原理“腦洞大開(kāi)”的結(jié)果。

  2006年,耀州窯陶瓷燒制技藝經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄;2016年絲博會(huì)暨第20屆西洽會(huì)開(kāi)幕式上,中外嘉賓手持倒流壺澆灌友誼之花。如今,倒流壺作為耀州窯的標(biāo)志性代表作之一,因其獨(dú)特的造型、奇巧神妙的構(gòu)思、精美細(xì)致的紋飾而深受大眾喜愛(ài)。同時(shí),倒流壺的復(fù)制品也被作為國(guó)禮贈(zèng)送給外賓,成為傳播中國(guó)歷史文化的使者。

  何尊

  何以為尊我有“中國(guó)”

  萬(wàn)物皆可雪糕。近日,寶雞青銅器博物院“何尊”文創(chuàng)雪糕一經(jīng)推出,便收獲了大家的青睞。吃著“何尊”雪糕,喝著別有韻味的咖啡,在青銅器博物院的文物長(zhǎng)廊中感受厚重的歷史文化魅力,“文物+文創(chuàng)”讓文物再一次展現(xiàn)出強(qiáng)大的魅力,碰撞出不一樣的驚喜。

  何以為尊,我有“中國(guó)”。3000年前,何尊誕生;3000年后,“宅茲中國(guó)”這一銘文的解讀引發(fā)了大家的思考。這幾年,央視欄目“國(guó)家寶藏”“中國(guó)國(guó)寶大會(huì)”“中國(guó)考古大會(huì)”以及紀(jì)錄片《如果國(guó)寶會(huì)說(shuō)話》等,先后展示了“何尊”的價(jià)值和意義,使得何尊這一文化IP備受關(guān)注。

  “終于看到了心心念念的何尊,我要把‘宅茲中國(guó)’帶回家去……”在寶雞青銅器博物院文創(chuàng)商店,西安游客張子熙正在挑選文創(chuàng)產(chǎn)品。何尊造型的冰箱貼、鑰匙扣,印有“宅茲中國(guó)”圖案的背包、雨傘,各式各樣的文創(chuàng)產(chǎn)品讓人目不暇接。

  據(jù)寶雞青銅器博物院相關(guān)工作人員介紹,該院現(xiàn)有青銅器復(fù)制品、學(xué)習(xí)用品、生活用品、民間工藝品等類(lèi)別的100余款文創(chuàng)產(chǎn)品,并以每年20款的速度“上新”,不斷豐富寶雞青銅器博物院文創(chuàng)產(chǎn)品內(nèi)容,更好滿足游客“把‘文物’帶回家”的愿望。

  瓦當(dāng)

  為中華文明“添磚加瓦”

  瓦當(dāng)文化始于周而盛極于秦漢,大體經(jīng)過(guò)半瓦到圓瓦、陰刻到浮雕、素面到紋飾、具象到抽象、圖案到銘文的遞進(jìn)。它是文字、文學(xué)、美學(xué)、書(shū)法、雕塑、裝潢、建筑等多門(mén)類(lèi)綜合共蘊(yùn)的藝術(shù),反映了豐富的自然景觀、人文美學(xué)、政治內(nèi)容和歷史文化。

  “我們對(duì)瓦當(dāng)所承載的文化內(nèi)涵進(jìn)行深度挖掘,新開(kāi)發(fā)秦磚漢瓦茶具、瓦當(dāng)圖案絲巾、拓片圖案折扇、瓦當(dāng)筆記本等文化與實(shí)用性兼?zhèn)涞奈膭?chuàng)產(chǎn)品。”西安秦磚漢瓦博物館負(fù)責(zé)人介紹,游客在欣賞收藏和使用之余,實(shí)現(xiàn)“把文化帶回家,讓文化活起來(lái)”的目的。

  記者在采訪中了解到,漢景帝陽(yáng)陵博物院開(kāi)發(fā)的瓦當(dāng)文字庫(kù)很受歡迎。該數(shù)字文創(chuàng)利用計(jì)算機(jī)掃描提取館藏瓦當(dāng)上的文字,形成漢代瓦當(dāng)文字庫(kù),然后通過(guò)人工智能進(jìn)行大數(shù)據(jù)分析,最終用AR形式展現(xiàn)字體美。

漢景帝陽(yáng)陵博物院依托出土的“世界上最早的茶葉”,研發(fā)推出漢茶文創(chuàng)產(chǎn)品。 《三秦都市報(bào)》記者 代澤均 攝

  茯茶

  把“千古一葉”帶回家

  1998年至2005年,陜西省考古研究院對(duì)漢陽(yáng)陵進(jìn)行考古發(fā)掘,發(fā)現(xiàn)了與糧食遺跡混雜在一起的不明植物遺存。2015年,中國(guó)科學(xué)院地質(zhì)與地球物理研究所專(zhuān)家利用植物微體化石和生物標(biāo)志物方法,對(duì)該不明植物遺存標(biāo)本重新進(jìn)行了鑒定,確定其為茶葉。專(zhuān)家表示,漢陽(yáng)陵出土的植物樣品為古代茶葉,幾乎全部由茶芽制成,是目前為止發(fā)現(xiàn)的世界上最早的茶葉實(shí)物,距今2100多年,對(duì)探索中國(guó)茶文化發(fā)展、演化歷史具有重要意義。

  漢景帝陽(yáng)陵博物院圍繞“世界上最早的茶葉”文物,采用涇陽(yáng)縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“涇陽(yáng)茯茶”的制作工藝,制作成“陽(yáng)陵涇鄉(xiāng)”瓦當(dāng)茶餅系列文創(chuàng)產(chǎn)品,并申請(qǐng)了多項(xiàng)專(zhuān)利,在2016年6月被選為G20農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)會(huì)議禮品,隨G20各國(guó)政要進(jìn)入全球視野。此后,該博物院全面推出“千古一葉”五銖茶片、“四神獸”瓦當(dāng)茯茶茶餅、“陽(yáng)陵涇鄉(xiāng)”茯茶茶磚、“千古一葉”茯茶茶磚等產(chǎn)品,形成漢景帝陽(yáng)陵博物院“世界上最早的茶葉”漢茶系列文創(chuàng)產(chǎn)品。

石榴花開(kāi)迎賓客。 《三秦都市報(bào)》記者 張維 攝

  石榴花

  市花盛開(kāi)笑迎八方來(lái)客

  5月榴花紅勝火,西安市的市花石榴花開(kāi)了。環(huán)城公園、曲江池畔、驪山腳下……進(jìn)入盛放期的石榴花,一樹(shù)火紅,美如初見(jiàn)。永寧門(mén)東側(cè)榴園里,鮮艷的石榴花搖曳多姿。燈柱上,白居易、李商隱、楊萬(wàn)里、柳宗元、歐陽(yáng)修等詠誦石榴的古詩(shī)詞字字珠璣。

  絲綢之路開(kāi)拓者——西漢張騫出使西域,在駝鈴聲聲中,帶回的就有石榴。落地生根、開(kāi)花結(jié)果,石榴花艷子繁,燦爛了2000多年。

  華清宮里,“貴妃手植榴” 花意正濃,嬌艷似火。

  2011年在西安召開(kāi)的世界園藝博覽會(huì)吉祥物為長(zhǎng)安花,其形象來(lái)自石榴花,寓意和諧吉祥;西安奧體中心建筑形態(tài)取意石榴花……西安市石榴花元素隨處可見(jiàn)。

  《三秦都市報(bào)》記者 李永利 夏明勤 石喻涵 王嬌莉 趙爭(zhēng)耀 張維

編輯: 穆小蕊

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