我的心里話
金米村監(jiān)委會主任 江長宏
我很自豪是金米村人,也在金米村木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展中盡了自己的一份力。我將始終牢記習(xí)近平總書記的諄諄囑托,真正把金米村的小木耳做成大產(chǎn)業(yè),讓小木耳走向全國、走出國門。(記者 梁少飛整理)
柞水縣小嶺鎮(zhèn)金米村的木耳大棚(資料照片)。柞水縣融媒體中心供圖
四月的秦嶺,草木蔥蘢,青山如黛。
秦嶺南麓群山環(huán)抱中的商洛市柞水縣金米村,一棟棟青瓦白墻的陜南民居依山而建,一座座智能聯(lián)動木耳大棚整齊排列,一朵朵木耳從菌袋里“破殼而出”……在這里,木耳產(chǎn)業(yè)越做越大,村民生活質(zhì)量越來越高,日子也越來越有盼頭。
2020年4月20日,習(xí)近平總書記在金米村考察脫貧攻堅情況時,夸獎金米村把小木耳辦成了大產(chǎn)業(yè)。總書記的鼓勵,讓大山深處的鄉(xiāng)親們深受鼓舞。4年來,金米村人牢記囑托,不斷發(fā)展壯大木耳產(chǎn)業(yè),信心滿滿地走在鄉(xiāng)村振興的道路上,把日子過得越來越紅火。
因“耳”結(jié)緣 幸福生活“種”出來
4月10日一大早,村民王極東在大棚里查看木耳長勢。
“今年種了5萬袋木耳,目前已全部掛袋,很快就能產(chǎn)耳。”王極東笑著說,“我種的木耳在村里并不算最多,因為兒子在外地工作,家里就我一個人,種多了管不過來。”
4年前,王極東的日子過得還有些緊巴。在村民眼里,他是個不愛說話的人,平日里笑容也很少。如今,跟著村里木耳產(chǎn)業(yè)走的王極東,不僅還清了20多萬元的債務(wù),還攢下了一筆不小的存款,笑容洋溢在他的臉上,人也變得健談起來。
要說王極東最愛聊的,當(dāng)屬他的寶貝疙瘩——木耳。
“種木耳就像照顧孩子,適宜木耳生長的溫度是24攝氏度,一旦溫度高了,木耳就會‘發(fā)燒’,反之,溫度低了會‘受寒’。我經(jīng)常來大棚里試試溫度,生怕‘孩子’有什么閃失。”王極東輕輕拍了拍身邊的菌袋,笑呵呵地說,“木耳一年收春秋兩季,現(xiàn)在是春季木耳,生長周期比秋季要長,質(zhì)量也好,還能多摘一到兩茬,所以更得好好照顧這些‘孩子’。”
出了大棚,王極東算起了自己的“木耳賬”:“種5萬袋木耳,一年能掙將近4萬元,再加上護(hù)林員的兼職,一年就有5萬多元收入……”
“我們的木耳以前是賣不出去,現(xiàn)在則是不愁銷路,生活越來越好,我感到很幸福。”王極東笑著說。
從賣不出去到不愁銷路,為小木耳保駕護(hù)航的,除了金米村的耳農(nóng)們,還有村里的木耳種植技術(shù)員杜保全。
杜保全是黑龍江人,從小家里就種木耳。2017年,杜保全從東北來到金米村。那時,柞水縣才剛開始發(fā)展木耳產(chǎn)業(yè)。
“關(guān)于木耳種植,當(dāng)時我們還有很多地方搞不明白,多虧了杜保全技術(shù)員。”金米村黨支部副書記陳明明說。
在距離村委會不遠(yuǎn)的木耳種植基地,一座座智能大棚里,整齊排列著木耳菌袋。養(yǎng)好的菌袋經(jīng)過刺孔、掛袋、澆水等工序,最終實現(xiàn)產(chǎn)耳。
木耳種植方式的升級,讓耳農(nóng)陳慶海重新拾回了對木耳產(chǎn)業(yè)的信心。
“小時候,我們家通過椴木種植木耳,產(chǎn)量低,掙不到錢。沒辦法,我就只能另謀出路,去礦上打工。”陳慶海說。
2019年,返鄉(xiāng)的陳慶??粗謇镆蛔陆ê玫哪径笈?,聽著村干部講解“借袋還耳”的零成本惠農(nóng)政策,他說:“我決定再試試。”
陳慶海不種不知道,一種嚇一跳。“木耳產(chǎn)量大幅提高,帶來的收入也十分可觀,這可比外出打工強(qiáng)得多。”陳慶海說。
“2020年后,我是一年比一年掙得多。2020年5月1日,我自己開了一家木耳門店,10月1日就去買了車。”陳慶海說,“真是小木耳大產(chǎn)業(yè),給家里帶來了實實在在的改變!”
2021年,陳慶海更是放開手腳,種了20萬袋木耳,當(dāng)年就掙了15萬元。
如今,陳慶海不僅重新干起種木耳這個老本行,還做起了幾個新行當(dāng)。“我在農(nóng)閑時,通過線上直播,向網(wǎng)友推介家鄉(xiāng)的木耳,我還負(fù)責(zé)幫村集體管理木耳。”陳慶海笑著說。
陳慶海是金米村因“耳”結(jié)緣、因“耳”致富的一個縮影。
2023年,金米村種植木耳600萬袋,產(chǎn)量25萬余公斤,160戶群眾600余人參與木耳種植,戶均增收1.7萬元。
去年12月13日,一批從金米村發(fā)出的500公斤干制黑木耳,順利出口至烏茲別克斯坦,這是柞水木耳首次走出國門。
“今年我們又跟商洛海關(guān)對接木耳出口。前不久,韓國客商來調(diào)研我們的木耳產(chǎn)業(yè)。他們很感興趣,甚至想從源頭上把菌袋買回去。我們爭取能達(dá)成銷售合作。”金米村黨支部書記李正森驕傲地說,“我們還擁有了自己的品牌和包裝,就叫‘金米木耳’。”
讓“耳”生金 小木耳“長”成大產(chǎn)業(yè)
曾經(jīng),金米村的木耳產(chǎn)業(yè)只是零敲碎打,不成氣候。
如今,金米村外建有木耳菌袋生產(chǎn)工廠、木耳分揀包裝工廠,村里建有木耳大數(shù)據(jù)中心、木耳種植基地,還有游客接待中心為游客提供農(nóng)業(yè)觀光與體驗采摘服務(wù)……一切早已今非昔比。
3月27日,在蘇陜協(xié)作金米木耳菌袋生產(chǎn)工廠生產(chǎn)車間,自動化機(jī)械設(shè)備轟鳴作響,拌料、裝袋、滅菌、冷卻、接種、培育、出庫……一個個木耳菌袋被工人們裝上貨車,送往各地。
金米村4組村民楊傳霞,一邊裝袋一邊說:“我在這里工作6年了,平均月收入3000元。工廠離村子不遠(yuǎn),我能照顧家里,掙得也不少。”
“自動化機(jī)械設(shè)備能極大降低工人勞動強(qiáng)度,提高工作效率。目前,工廠每天能生產(chǎn)菌袋1000萬袋,不僅供應(yīng)金米村,還輻射全縣乃至省內(nèi)。”工廠工作人員李大勇告訴記者。
除了不斷延長補(bǔ)足木耳產(chǎn)業(yè)鏈,近年來,金米村還持續(xù)推進(jìn)木耳菌種研發(fā),擴(kuò)大菌袋生產(chǎn),提高精深加工能力,延伸終端銷售。金米村木耳產(chǎn)品的種類越來越豐富,木耳附加值不斷提高。
4年前,金米村只有黑木耳,現(xiàn)在已種出了玉木耳、毛木耳等新品種。去年,金米村的木耳家族再添一員“致富大將”——金木耳。
“金木耳含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、微量元素,是一種滋補(bǔ)品,還可以入藥……”3月27日,在金米村金米智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,技術(shù)負(fù)責(zé)人陳盛林正在直播間里向觀眾介紹金木耳產(chǎn)品。
“電商,在農(nóng)副產(chǎn)品的推銷方面是非常重要的,是大有可為的。”陳盛林將習(xí)近平總書記的話語牢記在心,通過直播積極為家鄉(xiāng)的木耳帶貨。
“金木耳,原生長地在我國云貴地區(qū)。”陳盛林告訴記者,“鮮金木耳可以賣到38元一斤,而干金木耳的價格,每斤可達(dá)190元至220元。”
金木耳含“金”量高,其生長條件也較為苛刻。金木耳生長的適宜溫度在15攝氏度至25攝氏度,空氣中的濕度更是要達(dá)到80%。
2023年4月,首批6萬袋金木耳菌袋來到了金米智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。為滿足金木耳苛刻的生長條件,金米村以科技為媒,讓金木耳與金米村來了一場跨越千山萬水的“異地戀”。
“園區(qū)內(nèi)建設(shè)有木耳智能溫室大棚3456平方米、輔助生產(chǎn)用房576平方米、木耳晾曬場3000平方米。”陳盛林介紹,“無論是金木耳的噴灌,還是大棚內(nèi)溫度、濕度、二氧化碳濃度的調(diào)整,都可以通過物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)進(jìn)行操作,僅需數(shù)人便可完成大棚的巡視管理工作。”
“我們注冊了‘金米緣’商標(biāo),發(fā)展食用菌特色產(chǎn)業(yè)鏈,現(xiàn)在有鮮燉金木耳羹、干貨黑木耳、香菇、玉木耳等產(chǎn)品。”陳盛林說。
同時,金米智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園無償提供技術(shù)指導(dǎo),既帶動當(dāng)?shù)厝罕娫鍪罩赂唬痔嵘四径恼w品質(zhì)和口碑。目前,全村共有50余戶耳農(nóng)通過土地流轉(zhuǎn)、園區(qū)務(wù)工、技能培訓(xùn)、種植木耳等方式,實現(xiàn)了增收。
為了做大木耳產(chǎn)業(yè),金米村在延鏈補(bǔ)鏈上大做文章。“我們引入多家龍頭企業(yè),不斷提升木耳的品質(zhì)和產(chǎn)量,積極發(fā)展木耳深加工,通過電商平臺銷售,持續(xù)拓寬農(nóng)副產(chǎn)品銷售渠道。”陳明明說。
目前,金米村已引進(jìn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)5家,建成1個木耳大數(shù)據(jù)中心以及年產(chǎn)2000萬袋木耳菌袋生產(chǎn)廠和1000噸木耳分揀包裝生產(chǎn)線。
“現(xiàn)在,咱金米村集木耳種植、包裝與鄉(xiāng)村旅游于一體,全村650多人牢牢‘鑲嵌’在了木耳產(chǎn)業(yè)鏈上。”陳明明樂呵呵地說,“通過延長木耳產(chǎn)業(yè)鏈來提升木耳附加值,大家在木耳產(chǎn)業(yè)上越走心里越踏實,小木耳真的‘長’成了大產(chǎn)業(yè)!”
以“耳”為媒 日子過得有盼頭
平坦干凈的柏油路、窗明幾凈的房屋、整齊有序的木耳大棚、辛勤勞作的耳農(nóng)……走進(jìn)金米村,放眼望去,恰是一幅和美鄉(xiāng)村美麗畫卷。
“為了方便群眾生活、提高幸福指數(shù),我們新修企業(yè)路3.5公里、生產(chǎn)路和河堤5公里,改造提升通村路,建設(shè)農(nóng)業(yè)主題公園、生態(tài)主題公園,打造木耳規(guī)?;N植示范區(qū)、適老化社區(qū)、秦嶺生態(tài)田園景觀區(qū)……”3月27日,李正森笑著說。
村子富裕了,基礎(chǔ)設(shè)施完善了,村民的生活煥然一新;山綠了,水清了,路寬了,家家戶戶的日子都好起來了。
“文化廣場現(xiàn)在是個‘香餑餑’,晚上大家在這兒跳廣場舞、下棋,可熱鬧了。”村民周保林說,“村上經(jīng)常組織各種演出活動,我們都積極參與,晚上還放公益電影呢。”
當(dāng)最后一抹夕陽的余暉從天邊隱去,金米村的村民們吃過晚飯,三三兩兩來到文化廣場的固定銀幕架前,等待觀看電影。
“我原本在礦山打工,在外頭睡的都是草席,每年過完年就出門,臘月才回來。2019年,我響應(yīng)村里號召回來種木耳,剛開始只種了3.5萬袋,沒想到,收益很不錯,然后就越種越多。”周保林高興地說,“今年我種了5萬袋木耳,真正實現(xiàn)了在家門口掙錢,農(nóng)閑了可以多陪陪家人,晚上到文化廣場看看電影,或者去跑步長廊鍛煉身體,收入多了,心里面也輕松許多。”
小木耳產(chǎn)業(yè)成果豐碩,村民的臉上樂開了花。談及這些年的變化,村民王晗難掩心中的激動:“在村黨支部的帶領(lǐng)下,我們金米村更富了、更美了,人的精神面貌也更好了!”
在金米村,日子有盼頭,人也更勤快,處處可見金米人埋頭苦干、奮發(fā)向上的身姿。
“2020年,習(xí)近平總書記來我們村考察之后,我們信心倍增,把木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展得越來越好。我在自己家辦了個農(nóng)家樂,專做農(nóng)家菜,很受游客歡迎。我們的日子是芝麻開花節(jié)節(jié)高!”王晗滿臉喜悅地說,“這幾年,村子發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè),我們農(nóng)家樂還接待過來自非洲及塔吉克斯坦的外國游客。作為金米村人,我感到自豪!”
“接下來要做好鄉(xiāng)村振興這篇大文章,推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)、人才、文化、生態(tài)、組織等全面振興。”4年來,金米村牢記習(xí)近平總書記的囑托,讓小木耳成了百姓增收致富的“金耳朵”,不僅讓種植戶鼓起了“錢袋”,也帶動了村子產(chǎn)業(yè)發(fā)展、壯大了集體經(jīng)濟(jì)。
“今年,我們將進(jìn)一步提高種植管理水平,加大產(chǎn)品的研發(fā)力度,希望能出口木耳2萬斤至3萬斤。”李正森信心滿滿地說。
一年之計在于春。不論是木耳種植戶,還是農(nóng)家樂經(jīng)營戶,都在講述著新農(nóng)人、新生活、新愿景。如今的金米村,田疇沃野一派欣欣向榮,一幅鄉(xiāng)村更美、產(chǎn)業(yè)更旺、群眾更富的鄉(xiāng)村振興畫卷,在青山秀水間鋪陳開來。(記者 魏偉 梁少飛 王佳偉 商洛日報記者 楊萌 柞水縣融媒體中心記者 謝丹 李字武 陳鋮)
記者手記 | 幸福的笑容是最美的風(fēng)景
來到金米村,給大家?guī)砩羁逃∠蟮?,不僅有當(dāng)?shù)孛利惖淖匀伙L(fēng)光,還有洋溢在人們臉上的幸福笑容。
這些笑容在一座座木耳智能大棚里,在木耳菌袋生產(chǎn)工廠的車間里,在晚飯后文化廣場放映公益電影的夜里,在不必外出奔波的家人團(tuán)聚里……
這些燦爛的笑容,不僅是金米村產(chǎn)業(yè)興、生活旺、風(fēng)景美的真實寫照,更寄寓著人們對未來美好前景的無限憧憬。
曾經(jīng)零敲碎打、不成氣候,現(xiàn)在蓬勃發(fā)展、日益壯大,金米村木耳產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了從無到有、從小到大的發(fā)展歷程。每一片木耳,都承載著人們的辛勤汗水,都見證著金米村從貧困到富裕的華麗蝶變。
在金米村,木耳不僅僅是一種能夠帶來豐厚收益的農(nóng)產(chǎn)品,更是人們實現(xiàn)夢想的媒介,成為金米村實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的重要引擎。
“脫貧摘帽不是終點,而是新生活、新奮斗的起點。”金米村人始終牢記囑托。
從云貴高原遠(yuǎn)道而來的金木耳,在秦嶺深處扎根生長;金米村木耳首次跨出國門,走向世界;金燦燦的“金米木耳”招牌已經(jīng)樹立起來……站在新起點上,金米村人沒有絲毫懈怠,他們不斷探索新的種植技術(shù)、培育新的木耳品種、發(fā)掘新的銷售渠道,用自己的實際行動不斷開拓屬于金米村的嶄新生活。
心中有夢想,腳下有力量。我們堅信,在木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展道路上,金米村定能走得更穩(wěn)、更遠(yuǎn)、更堅定。(梁少飛)
編輯: 吳佳蕊
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