2月6日，鄭建軍正在給兩個(gè)女兒傳授非遺糖藝制作技藝。記者 李彥伶 攝
 

　　□ 記者 李彥伶

　　將一塊綠色糖稀用雙手飛速揉、捏并拉成細(xì)細(xì)的長(zhǎng)條，隨后，邊吹成半透明氣囊，邊用手捏出蛇身和蛇首，同時(shí)快速將紅色糖稀揉捏成小團(tuán)粘上去，一條綠身紅眼睛的長(zhǎng)蛇瞬間便活靈活現(xiàn)地出現(xiàn)在眼前。

　　2月6日，記者來(lái)到西安市長(zhǎng)安區(qū)韋曲街道瓜洲村，見到西安市長(zhǎng)安區(qū)糖畫技藝代表性傳承人鄭建軍時(shí)，他正在給兩個(gè)女兒傳授非遺糖藝制作技藝。

　　“近年來(lái)，隨著國(guó)家對(duì)非遺保護(hù)傳承工作的重視，非遺藝人迎來(lái)了難得的發(fā)展機(jī)遇。我從春節(jié)前到現(xiàn)在參與了多場(chǎng)非遺宣傳展示活動(dòng)，愿盡自己最大的能力，為國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)與傳承貢獻(xiàn)力量。”鄭建軍說(shuō)，看似簡(jiǎn)單的吹糖人，除了需要一定的繪畫功底，還要?dú)?、力、手、眼配合得?dāng)，任何環(huán)節(jié)都不能出錯(cuò)。

　　吹糖人源于唐長(zhǎng)安，興于明朝。今年49歲的鄭建軍的祖父、父親都以畫糖畫為生，耳濡目染中，他對(duì)糖畫技藝產(chǎn)生了濃厚興趣，決定傳承糖畫技藝。

　　“很喜歡糖藝，小時(shí)候常圍坐在父親身邊，看他畫糖畫、吹糖人。看著糖稀經(jīng)過父親的手變成五顏六色的小動(dòng)物，感覺很神奇。”鄭建軍說(shuō)。

　　除了吹糖人，鄭建軍對(duì)糖藝?yán)L畫也很拿手。將紅糖、白糖及少量飴糖熬制后，用小勺輕輕舀起糖汁，在石板上飛快澆鑄，一個(gè)個(gè)栩栩如生的圖案便躍然紙上。經(jīng)過多年苦心鉆研，鄭建軍成功將吹糖、畫糖等糖藝融合到了一起。

　　逢年過節(jié)，鄭建軍就會(huì)帶上攤子，在人流密集處“大顯身手”，一個(gè)個(gè)栩栩如生的小動(dòng)物吸引了眾多游人駐足觀賞。

　　為了讓這門民間技藝被更多人了解，鄭建軍除了研究糖藝，還不斷琢磨和西安相匹配的糖人形象，努力讓這門技藝更多地散發(fā)地方特色和文化底蘊(yùn)。

　　在鄭建軍家中房間一隅，一個(gè)個(gè)極具特色的小木柜是鄭建軍祖孫三代吹糖人的工具，有的是祖上留下來(lái)的，有的是自己精心打造的，一個(gè)個(gè)飽經(jīng)風(fēng)霜的小木柜似乎訴說(shuō)著長(zhǎng)安糖藝?yán)纤嚾饲勉~鑼走街串巷叫賣、一群孩童追逐的過往。

　　如今，鄭建軍在創(chuàng)作之余還當(dāng)起了非遺老師，每周一次前往西安市長(zhǎng)安區(qū)南街小學(xué)，為孩子們傳授糖藝技藝，讓孩子們感受中華文化的博大精深。

　　“希望通過我們一代代藝人的傳承，讓更多人了解非遺背后的故事，讓非遺文化煥發(fā)出新的生命力與活力。”鄭建軍說(shuō)，期待在不久的將來(lái)，糖藝小攤能夠重回街頭巷尾，重回人們的記憶。