9月28日，記者從市機關(guān)事務(wù)服務(wù)中心獲悉，我市下發(fā)《西安市公共機構(gòu)反餐飲浪費工作實施方案》(以下簡稱《方案》)，推動形成文明健康、簡約適度的消費方式和生活方式，形成反餐飲浪費的文明風(fēng)尚。

　　《方案》要求，全市各級機關(guān)事務(wù)部門要牽頭建立本級公共機構(gòu)反餐飲浪費工作組織體系。各級公共機構(gòu)根據(jù)單位實際，研究制定實施方案、評價標(biāo)準(zhǔn)，建立目標(biāo)管理責(zé)任制，確保反餐飲浪費工作落到實處。要深化宣傳教育，廣泛開展反餐飲浪費工作宣傳，向干部職工發(fā)出“節(jié)約糧食，反餐飲浪費”倡議，引導(dǎo)樹立節(jié)約用餐理念，為全市反餐飲浪費工作做好示范表率，營造節(jié)約光榮浪費可恥的良好氛圍。

　　《方案》要求，嚴(yán)格執(zhí)行公務(wù)接待、會議、培訓(xùn)、出差等公務(wù)活動用餐管理規(guī)定，嚴(yán)格落實各項厲行節(jié)約、反對浪費要求，以公務(wù)活動用餐文明引領(lǐng)社會消費文明。公務(wù)活動用餐應(yīng)當(dāng)按照快捷、健康、節(jié)約的要求，科學(xué)合理安排飯菜數(shù)量和用餐方式，推行簡餐和標(biāo)準(zhǔn)化飲食，可以根據(jù)用餐人數(shù)提供半份餐、小份餐、小量組合等不同規(guī)格選擇，切實防止“舌尖上的浪費”，帶動更多社會公民踐行節(jié)儉節(jié)約文明風(fēng)尚。此外，要制定節(jié)約糧食具體措施，實行精細(xì)化采購供餐，做好儲存環(huán)節(jié)管理，對節(jié)約糧食各個環(huán)節(jié)提出具體要求、規(guī)定和辦法。各級公共機構(gòu)食堂要制定相應(yīng)的庫房物資、采購驗收、食品烹調(diào)加工管理及食品安全等管理辦法，通過立規(guī)矩、建制度強化節(jié)約管理。

　　公共機構(gòu)反餐飲浪費工作納入全市“節(jié)約型機關(guān)”建設(shè)和年度公共機構(gòu)節(jié)能考評，推動公共機構(gòu)反餐飲浪費工作深入開展。公共機構(gòu)食堂應(yīng)建立健全餐飲質(zhì)量反饋機制，定期征求餐飲服務(wù)意見，研究因飯菜質(zhì)量、口味等因素導(dǎo)致的浪費問題。轉(zhuǎn)變經(jīng)營和服務(wù)理念，探索社會化管理模式，降低運行成本，促進(jìn)精細(xì)化管理，減少糧食浪費。

　　各區(qū)縣、西咸新區(qū)、各開發(fā)區(qū)機關(guān)事務(wù)部門應(yīng)會同教育、衛(wèi)健、財政等部門，分級、分類對所屬公共機構(gòu)開展專項督査和工作成效評估，重點對公務(wù)接待活動和機關(guān)、學(xué)校、醫(yī)院的反餐飲浪費工作開展情況進(jìn)行檢査，對責(zé)任心不強、管理不到位、浪費現(xiàn)象嚴(yán)重的單位和個人，及時糾正督促整改，堅決糾正餐飲浪費行為，確保反餐飲浪費工作取得實效。(記者 閆珅 實習(xí)生 郭鑫雨)

　　原標(biāo)題：《西安市公共機構(gòu)反餐飲浪費工作實施方案》下發(fā)

　　公務(wù)活動用餐應(yīng)當(dāng)快捷健康節(jié)約