11月5日至10日，第五屆中國國際進(jìn)口博覽會在上海國家會展中心舉辦。從2018年到2021年，西安參加了四屆進(jìn)博會。如今，西安再次發(fā)出“進(jìn)博邀約”，以更開放的胸懷擁抱世界。

全方位展現(xiàn)了三秦大地深厚的文化底蘊(yùn)

　　據(jù)了解，今年進(jìn)博會，陜西省人文交流活動以“品味三秦·魅力陜西”為主題，集中展示12市(區(qū))50余家企業(yè)，涵蓋各級老字號、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、文創(chuàng)優(yōu)品等4大類360多種展品。設(shè)置國家級步行街展、陜西“城市會客廳”、“中國這十年”陜西展共三個展區(qū)，全方位展現(xiàn)了三秦大地深厚的文化底蘊(yùn)和“看得見、品得到”的特色優(yōu)品，帶領(lǐng)觀眾通過味覺、視覺體驗魅力陜西。

　　由陜西省商務(wù)廳委托陜西省餐飲聯(lián)合會運營“城市會客廳”展區(qū)，以“三秦腔調(diào)”為核心創(chuàng)意主題，衍生出“步行街”“自然風(fēng)光”“地標(biāo)建筑”“老字號和非遺傳承”等篇章。展區(qū)外立面通過全景冰屏動態(tài)視頻演繹，運用現(xiàn)代設(shè)計手法，生動彰顯陜西地域特色和厚重歷史文化。展區(qū)造型設(shè)計從秦腔傳統(tǒng)技藝“水袖”中汲取靈感，將舞袖的靈動與步行街區(qū)建筑的挑檐斗拱相結(jié)合，內(nèi)容上融入數(shù)字化展項技術(shù)，結(jié)構(gòu)通透開放、簡約大氣，于光影間展現(xiàn)陜西新形象。

西安老字號非遺美食集中亮相

　　在陜西人文交流活動步行街和會客廳展區(qū)集中展示了西安老字號非遺美食和酒品、茶品、果品、乳品等陜西名優(yōu)產(chǎn)品。有享譽(yù)華夏的牛羊肉泡饃、西安特色麻醬涼皮，大師手作黃桂稠酒、風(fēng)靡全國的冰峰飲品、羊乳、炕炕饃、甑糕、蜂蜜等產(chǎn)品，味形各異的綠茶、紅茶和別具一格的涇渭茯茶。展區(qū)邀請非遺傳承人現(xiàn)場展演非遺產(chǎn)品制作技藝，讓參展賓客深度感受老字號對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承與發(fā)展的豐碩成果，在一飽口福中留“戀”往返。

　　據(jù)悉，今年是西安交易分團(tuán)第五次參加進(jìn)博會，前期早已做好充分準(zhǔn)備，將借機(jī)開展商務(wù)交流活動，向全球合作伙伴發(fā)出誠摯的邀請，釋放高水平對外開放的“陜西聲音”，共享發(fā)展機(jī)遇，實現(xiàn)互利共贏。(記者楊明/文 陜西省餐飲聯(lián)合會/圖)