“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶瞳瞳日，總把新桃換舊符。”這首傳誦至今的古詩正是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的一種表現(xiàn)形式，它依托對(duì)春節(jié)習(xí)俗的描述表達(dá)人們對(duì)新一年的期盼和對(duì)生活的熱愛。

　　佳縣的年味兒，是從臘月二十三開始的。豐富多彩的文化廟會(huì)、原始粗獷的黃河放赦、熱情洋溢的陜北秧歌、喜慶吉祥的陜北剪紙……濃烈熱情、紅火熾熱，千百年來，在這片黃土地上盡情演繹著。

　　活動(dòng)豐富 打造十足“年”味

　　農(nóng)歷除夕，“佳縣中國(guó)年”系列活動(dòng)拉開序幕，活動(dòng)推出了眾多新穎并獨(dú)具地方特色的年俗活動(dòng)，包括“佳縣好產(chǎn)品”年貨展銷、文化廟會(huì)、非遺展覽展示、赤牛坬民俗年文化展演等30余種。游客不僅可以領(lǐng)略傳統(tǒng)的窯洞古建，還可以全方位感受年民俗、年文化。

　　據(jù)悉，春節(jié)假期，佳縣客流量達(dá)到33.5萬人次，打卡葭州古城成為春節(jié)期間旅游市場(chǎng)的一大熱點(diǎn)。“佳縣針對(duì)獨(dú)特的文化資源優(yōu)勢(shì)，增加旅游的文化內(nèi)涵，使傳統(tǒng)文化日久彌新，讓旅游插上文化的翅膀。”佳縣文旅局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

　　除了從傳統(tǒng)文化資源中找尋靈感，“沉浸式體驗(yàn)”也成為春節(jié)期間佳縣各景區(qū)的一大亮點(diǎn)。大型原生態(tài)實(shí)景劇《高高山上一頭牛》在民俗文化村赤牛坬定期演出，這部劇長(zhǎng)達(dá)一個(gè)多小時(shí)，一百多位村民本色出演，用歌聲和舞蹈真實(shí)再現(xiàn)打夯、紡線、壓碾子、祈雨、娶親等過去的生活場(chǎng)景，彰顯了新時(shí)代下當(dāng)?shù)匕傩涨趧谥赂坏木珰馍瘛?/p>

　　傳統(tǒng)美食 留住新年“老味道”

　　粗茶淡飯，人間至美。品嘗特色美食，也是佳縣過傳統(tǒng)新年重要的慶祝方式，從臘八節(jié)到小年再到春節(jié)，一直吃到元宵，這里的“年味”自成味道，一想到就讓人直咽口水!

　　佳縣的年味兒，是千人棗糕宴的紅火熱鬧;是年夜飯中噴香誘人的“豬肉翹板粉”;是下酒好菜包頭肉，肥而不膩;是走親訪友必不可少的手工掛面;是金燦燦的酥餃、馬蹄酥，讓人垂涎欲滴……

　　包頭肉，是佳縣傳統(tǒng)特色名吃，據(jù)葭州志記載：包頭肉是從明萬歷年間宮廷傳入，隨后走進(jìn)千家萬戶，成為傳承百年的飲食文化。每逢過年普通百姓的飯桌上少不了一盤地道的包頭肉，它是招待貴賓、佐酒的最佳配方。

　　過大年吃棗糕，寓意“步步高”。這一傳統(tǒng)民俗，在佳縣赤牛坬村有著悠久的歷史。每年從臘月二十九開始，全村的鄉(xiāng)親們就齊動(dòng)手為村里正月初二的“千人棗糕宴”做準(zhǔn)備。隨著該村旅游熱的逐漸興起，今年的棗糕宴引來眾多游客品嘗，大家歡聚一堂，共同祈福新春。

　　特色年俗 送上精神“年貨”

　　濃情年味中滿滿是鄉(xiāng)愁，在佳縣這塊有著厚重文化底蘊(yùn)的土地上，逛廟會(huì)、轉(zhuǎn)九曲、鬧社火、扭秧歌、吹嗩吶、唱民歌等豐富多彩的傳統(tǒng)年俗活動(dòng)，展示著道不盡的地方風(fēng)情。

　　佳縣人的年味兒，藏在那迂回曲折的九曲燈陣?yán)铩＾r(nóng)歷正月初九，佳縣白云山天一廣場(chǎng)“九曲黃河燈陣”點(diǎn)亮夜空，吸引了方圓幾十里的人們前來賞花燈、轉(zhuǎn)燈陣、祈好運(yùn)。轉(zhuǎn)九曲，又稱轉(zhuǎn)燈、轉(zhuǎn)九曲陣、轉(zhuǎn)燈游會(huì)，民間有“轉(zhuǎn)九曲，活九十”，“轉(zhuǎn)了九曲陣，一年不害病”之說，因其陣像九曲十八彎的黃河而得名，是陜北春節(jié)里不可缺少的一項(xiàng)民俗活動(dòng)，寓意著新的一年風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登、平安健康。人們?cè)诒M情暢玩中感受傳統(tǒng)民俗文化的獨(dú)特魅力，把對(duì)黃河母親的敬畏崇拜轉(zhuǎn)化為傳統(tǒng)風(fēng)俗代代相傳。

　　正月初一到初八，在佳縣城區(qū)、大美石窯、赤牛坬村等地開展春節(jié)文藝輪回演出，推出春節(jié)文化活動(dòng)陜北說書：《劉巧兒團(tuán)圓》《王貴與李香香》《李雙雙》等;推出陜北民歌：《東方紅》《蘭花花》《三十里鋪》《趕牲靈》等。讓游客在領(lǐng)略窯洞古建的同時(shí)，體驗(yàn)“山水葭州”的年俗魅力，飽覽一場(chǎng)黃土地上獨(dú)有的文化“盛宴”。(記者 高三寶 通訊員 魏杰鸰)