冬至到了，意味著寒冷的冬季已經(jīng)正式來(lái)臨。如何健康過(guò)寒冬?12月20日，記者采訪了陜西省中醫(yī)醫(yī)院針灸一科副主任劉國(guó)強(qiáng)，為大家解讀冬至的“健康密碼”。

　　冬至到小寒、大寒的這段時(shí)間是一年中最寒冷的季節(jié)，在此期間應(yīng)注意養(yǎng)生“冬藏”。提醒大家添衣加被、注意御寒保暖，外出時(shí)要特別注意頭部、手部、足部的保暖，預(yù)防凍瘡發(fā)生。

　　不少人坐在辦公室內(nèi)仍感到手指冰冷，除了暖手寶外，推薦工作之余，進(jìn)行手部保暖操鍛煉，具體可采用雙手拇指放入掌心、用力握緊后再用力張開(kāi)，反復(fù)20至30次。足部為“精氣之根”，穴位密集、有多條經(jīng)絡(luò)通過(guò)，冬至?xí)r節(jié)，務(wù)必關(guān)注足踝保暖，特別是喜穿裙裝的女性不妨穿上厚暖型堆堆襪、厚底靴、護(hù)膝，有助于御寒。睡前可堅(jiān)持熱水泡腳，但是對(duì)有糖尿病周圍神經(jīng)病變的患者和老年人來(lái)說(shuō)，一定要注意水溫，避免燙傷。

　　冬至也是“冬令進(jìn)補(bǔ)”的最佳時(shí)節(jié)，民間亦有“三九補(bǔ)一冬，來(lái)年無(wú)病痛;今年冬令補(bǔ)，明年可打虎”之說(shuō)。冬至以后，陰極陽(yáng)生，此時(shí)人體內(nèi)陽(yáng)氣蓬勃生發(fā)，宜多食溫性之食物，忌涼遠(yuǎn)寒，以助陽(yáng)長(zhǎng)，強(qiáng)體健身。劉國(guó)強(qiáng)說(shuō)，羊肉、牛肉等具有燥熱溫補(bǔ)的效果，能預(yù)防“三九寒冷”，但量不宜太多，過(guò)食肉類等肥甘厚味之品，易導(dǎo)致飲食不化、損脾傷胃、聚濕生痰。還可以吃些諸如花生、核桃、栗子、榛子和杏仁之類的堅(jiān)果。

　　精神調(diào)養(yǎng)方面，要保持精神暢達(dá)樂(lè)觀、不為瑣事勞神、不強(qiáng)求名利患失，合理用腦、發(fā)展心智、保持平和，避免勞累過(guò)度、積勞成疾。

　　冬至起，天地萬(wàn)物的陽(yáng)氣開(kāi)始升發(fā)，人體也應(yīng)順應(yīng)自然。運(yùn)動(dòng)是最好的升發(fā)人體陽(yáng)氣的方式，俗話說(shuō)“冬天動(dòng)一動(dòng)，少鬧一場(chǎng)病;冬天懶一懶，多喝藥一碗”。這句民諺說(shuō)明了冬季鍛煉的重要性。劉國(guó)強(qiáng)表示，冬日雖寒，仍要持之以恒進(jìn)行自身鍛煉，但要避免在大風(fēng)、大寒、大雪中鍛煉。同時(shí)，冬天早晨由于冷高壓的影響，往往會(huì)發(fā)生逆溫現(xiàn)象，即上層氣溫高，地表氣溫低，大氣停止上下對(duì)流活動(dòng)，工廠、家庭爐灶等排出的廢氣，不能向大氣層擴(kuò)散，使得戶外空氣相當(dāng)污濁，能見(jiàn)度大大降低。因此，有逆溫現(xiàn)象的早晨，在室外進(jìn)行鍛煉不如室內(nèi)佳。

　　冬至?xí)r，大家都知道要吃“餃子”，很多人可能并不知道為什么在這個(gè)時(shí)節(jié)要吃餃子。劉國(guó)強(qiáng)分享，這個(gè)習(xí)俗是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥而留下來(lái)的。張仲景在任長(zhǎng)沙太守時(shí)，坐堂行醫(yī)，診病施藥，被后人傳為佳話。后來(lái)張仲景辭官回鄉(xiāng)時(shí)，正值隆冬，他看到白河兩岸百姓面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。冬至這天，他便讓弟子在南陽(yáng)東關(guān)搭起醫(yī)棚，支起大鍋，把羊肉和一些驅(qū)寒的藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉及藥物撈出來(lái)剁碎做餡，用面粉包成耳朵形狀的“嬌耳”，煮熟后分發(fā)給前來(lái)求藥的人每人兩只“嬌耳”，一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，感到渾身上下暖暖的，兩耳發(fā)熱。于是，后人便在冬至這天，照著“嬌耳”的樣子包成“餃子”或“扁食”食用，一直延續(xù)至今。

　　(記者 馬相 實(shí)習(xí)生 師冰潔)