起源于陜西涇河之畔的茯茶，歷史悠久且極具神秘色彩，有著“中國(guó)古絲綢之路上的神秘之茶”的美譽(yù)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前，在西咸新區(qū)涇河新城區(qū)域內(nèi)注冊(cè)的茯茶企業(yè)就有100余家，年產(chǎn)可達(dá)到7500余噸。但是，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)茶品種繁多，如何讓這顆黑茶之星愈發(fā)閃亮?

　　在咸陽(yáng)市政協(xié)八屆四次會(huì)議上，多名政協(xié)委員建議，應(yīng)堅(jiān)持對(duì)茯茶制茶技藝的傳承和發(fā)揚(yáng)，通過(guò)多種方式、結(jié)合旅游等業(yè)態(tài)大力開(kāi)展宣傳，讓茯茶在不斷走進(jìn)人們生活的同時(shí)，走向更大的市場(chǎng)。

　　咸陽(yáng)兩會(huì)開(kāi)幕首日，請(qǐng)隨我們的鏡頭，和3名政協(xié)委員聊聊茶。

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　　茯茶不只是茶，還是一門(mén)技藝

　　咸陽(yáng)市政協(xié)委員、陜西省涇陽(yáng)縣裕興重茯磚茶業(yè)有限公司總經(jīng)理羅榮利，同時(shí)也是陜西省裕興重散茯茶制作技藝代表性傳承人。在他看來(lái)，一塊小小的茯茶，承載著幾千年的文明與智慧，而茯茶制茶技藝的傳承正是其發(fā)展的根源所在。

　　制茶業(yè)是一個(gè)依賴(lài)經(jīng)驗(yàn)積累的行業(yè)。但羅榮利發(fā)現(xiàn)，如今的年輕人，愿意耐下性子去學(xué)習(xí)茯茶制作技藝的越來(lái)越少了，長(zhǎng)期這樣下去，傳統(tǒng)制茶技藝的傳承出現(xiàn)嚴(yán)重的斷層問(wèn)題。

　　羅榮利認(rèn)為，在當(dāng)?shù)卣拇罅Ψ龀窒拢剃?yáng)茯茶產(chǎn)業(yè)近年來(lái)取得了良好的發(fā)展，但制作技藝層面如果后繼無(wú)人，就會(huì)面臨極為尷尬的發(fā)展困境。他建議，應(yīng)開(kāi)展茯茶文化進(jìn)校園、進(jìn)社區(qū)等活動(dòng)，讓更多年輕人了解并對(duì)這門(mén)古老的技藝產(chǎn)生興趣，進(jìn)而愿意去學(xué)習(xí)它、傳承它。

　　茯茶不只是茶，也是一種文化

　　羅榮利的想法與咸陽(yáng)市政協(xié)委員、咸陽(yáng)師范學(xué)院經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院副教授王薇不謀而合。

　　“我們的傳統(tǒng)技藝其實(shí)是有許多人喜歡的，但前提是先要讓大家知道有這樣一種技藝。”去年一次調(diào)研期間，王薇了解到，三原縣一所學(xué)校開(kāi)展非遺文化進(jìn)校園活動(dòng)，將傳統(tǒng)舞龍、捏面人等引入到校園中，吸引了許多同學(xué)的喜歡，并且參與度都很高，以舞龍隊(duì)來(lái)說(shuō)，人數(shù)最多的時(shí)候有100多人。“孩子們?cè)趯W(xué)習(xí)課本知識(shí)的過(guò)程中也學(xué)習(xí)了自己喜歡的傳統(tǒng)技藝，傳統(tǒng)技藝以因此被更多人熟知，得到了很好的傳承。”

　　調(diào)研結(jié)束后，王薇就在思考，如何能讓更多的非遺文化走進(jìn)大學(xué)校園?“茯茶是我們咸陽(yáng)的一個(gè)特色，它的制作技藝也是一項(xiàng)非遺文化，但僅靠傳承人去發(fā)展，很受限制，而大學(xué)校園是一個(gè)很好的平臺(tái)。”

　　去年11月，結(jié)合學(xué)校的大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，王薇與羅榮利的茯茶企業(yè)合作成立非遺研究小組。她認(rèn)為，相對(duì)來(lái)說(shuō)，大學(xué)生理念先進(jìn)，接受事物的程度較高，在大學(xué)校園這個(gè)環(huán)境里，非遺文化也更容易被認(rèn)識(shí)，這對(duì)非遺文化的傳播是很有益的。“我們這個(gè)項(xiàng)目計(jì)劃做兩年，使大家在學(xué)習(xí)茯茶制作技藝的同時(shí)，越來(lái)越深入地了解茯茶文化，愿意從事這項(xiàng)工作，做非遺文化的傳承人。我們也希望通過(guò)兩年的時(shí)間，讓這項(xiàng)非遺文化走進(jìn)更多的高校。”

　　茯茶不只是茶，更是一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)

　　茯茶是茶文化、絲路文化、農(nóng)業(yè)文明的三大結(jié)合。咸陽(yáng)市政協(xié)委員、陜西秦商茶文化推廣有限公司董事長(zhǎng)王虹認(rèn)為，只有將茯茶與更多產(chǎn)業(yè)進(jìn)行很好的結(jié)合與延伸，茯茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展才能行穩(wěn)致遠(yuǎn)。

　　“咸陽(yáng)湖4A級(jí)景區(qū)是咸陽(yáng)市民休閑娛樂(lè)的重要場(chǎng)所，也是外地游客來(lái)咸陽(yáng)的必打卡地?？梢宰屲虿璐钶d咸陽(yáng)湖等景區(qū)形成特色產(chǎn)業(yè)，通過(guò)在景區(qū)內(nèi)設(shè)置茯茶文化品鑒區(qū)、體驗(yàn)區(qū)、銷(xiāo)售區(qū)等，常態(tài)化推廣茯茶文化，增強(qiáng)大家對(duì)茯茶的認(rèn)識(shí)。讓茯茶走進(jìn)更多人生活的同時(shí)，全面走向國(guó)內(nèi)乃至國(guó)際市場(chǎng)，真正讓茯茶的價(jià)值和作用發(fā)揮出來(lái)。” 王虹說(shuō)。

　　（各界導(dǎo)報(bào)記者 唐冰 韓永國(guó)）