各界新聞網(wǎng)訊(記者 李榮)第十一屆全英中華端午龍舟會(huì)于當(dāng)?shù)貢r(shí)間5月25日在英國(guó)索爾福德市舉行，活動(dòng)吸引近萬人參與，在展示中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的同時(shí)，促進(jìn)中英民間友好交流。

　　在這場(chǎng)歐洲規(guī)模最大的端午龍舟賽中，來自陜西的企業(yè)陜西紅星軟香酥食品集團(tuán)有限責(zé)任公司以贊助商身份跨越八千公里，將千年制餅匠心與運(yùn)河鼓點(diǎn)共鳴，以“美食+文化”的雙重?cái)⑹?，書寫中華美食文化出海的新范式。

　　龍舟競(jìng)渡：一場(chǎng)跨越國(guó)界的文明對(duì)話

　　全英中華端午龍舟會(huì)自2012年創(chuàng)辦以來，已從華僑華人的文化鄉(xiāng)愁，蛻變?yōu)橹杏⑽幕蝗诘?ldquo;超級(jí)IP”。本屆全英中華端午龍舟會(huì)共有49支隊(duì)伍參賽，其中包括當(dāng)?shù)刂膭虼髮W(xué)賽艇隊(duì)。除龍舟比賽之外，現(xiàn)場(chǎng)還組織了武術(shù)、舞龍舞獅、秦腔等有中國(guó)特色的表演節(jié)目，多方位展示中華傳統(tǒng)文化。

　　在紅星軟香酥的會(huì)場(chǎng)展位前，國(guó)風(fēng)包裝設(shè)計(jì)、口味品種豐富的紅星軟香酥和“秦嶺四寶”端午禮粽吸引了不少當(dāng)?shù)厥忻裼慰秃蛥①愡x手駐足圍觀。一邊聽秦腔、一邊品酥餅粽子，一邊看龍舟會(huì)滿足了聽覺、味覺、視覺的多種享受，在儀式感十足的同時(shí)又溫情滿滿，承載著當(dāng)?shù)厝A人的鄉(xiāng)愁，也滿足著歐洲友人對(duì)中國(guó)的好奇，來自絲路起點(diǎn)陜西的非遺藝術(shù)與美食文化，在英倫河畔散發(fā)東方魅力。

　　美食出海：讓世界品味中華匠心技藝

　　端午龍舟會(huì)，讓英國(guó)民眾有機(jī)會(huì)近距離體驗(yàn)中華文化的魅力，中英兩國(guó)民眾可以一起在英國(guó)慶祝端午這一中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日。作為此次活動(dòng)金牌贊助商的紅星軟香酥創(chuàng)建于1998年，是陜西代表性糕點(diǎn)之一，近年來，品牌秉承中華飲食“中和之美”的哲學(xué)，創(chuàng)新豐富產(chǎn)品口味與類型，并將大雁塔、兵馬俑、秦嶺四寶等陜西元素融入包裝，發(fā)揮地方特色美食的力量助力文化出海，讓世界在舌尖上讀懂中華文明的包容性。

　　此次“紅星軟香酥”中式糕點(diǎn)與全英龍舟會(huì)實(shí)現(xiàn)“雙向奔赴”背后，正是中國(guó)美食文化在國(guó)際化進(jìn)程中自信前行與合作交流的深層邏輯。從長(zhǎng)安到曼徹斯特，紅星軟香酥與端午龍舟在激昂“鼓點(diǎn)”中共振，奏響中華文化“各美其美，美美與共”的美妙和聲。