蘋果產(chǎn)業(yè)助農(nóng)增收

　　延長縣地處延安市東部，因延河由縣境自西向東流入黃河而得名，素有“中國梨果之鄉(xiāng)”的美譽。經(jīng)過多年發(fā)展，全縣現(xiàn)有30余萬畝蘋果，成為當(dāng)?shù)厝罕娭赂坏?ldquo;金蛋蛋”。2023年，延長縣蘋果產(chǎn)量實現(xiàn)40.2萬噸，產(chǎn)值首次突破20億元。

　　延長縣蘋果產(chǎn)業(yè)是如何成為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟增長的“新引擎”?近日，記者實地采訪探尋其中的成功密碼。

　　提質(zhì)增效優(yōu)品質(zhì)

　　“新建果園的土地，要做好翻耕、深松處理”“剛栽種時更需要注意澆水施肥，以促進果樹根系萌發(fā)和生長”……近日，在延長縣七里村街道佛古塬村田間地頭，蘋果種植戶們在蘋果園里耕作管護，現(xiàn)場一派熱火朝天的勞作景象。

　　據(jù)介紹，今年延長縣共計劃新建新品種矮化密植園470畝，其中佛古塬村新建173畝。“矮化密植園建設(shè)中，我們引進了青砧矮化果樹大苗，栽植品種為秦脆和瑞雪，搭配的授粉果樹是維納斯黃金，青砧苗木的主要優(yōu)勢在于主側(cè)根發(fā)達、固地性好、抗逆性強、易抽生分枝、成型快、結(jié)果早、產(chǎn)量比較高。”延長縣果業(yè)中心技術(shù)員羅慶說。

　　據(jù)延長縣果業(yè)中心副主任李二龍介紹，近年來，延長縣通過學(xué)習(xí)創(chuàng)新管理模式和強化示范引領(lǐng)作用，實施品種培優(yōu)工程，推廣“3332”模式、加快推進老園改造、防雹網(wǎng)建設(shè)，不斷推廣應(yīng)用新優(yōu)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)和逐步完善防災(zāi)減災(zāi)設(shè)施，進一步提高蘋果產(chǎn)量和質(zhì)量。

　　模式創(chuàng)新強保障

　　“除極端天氣外，種蘋果最大的擔(dān)心就是市場價格的波動?，F(xiàn)在有了‘保險+期貨’，我們就像吃了一顆定心丸，可以安心發(fā)展產(chǎn)業(yè)了。”延長縣羅子山鎮(zhèn)桐居村村民李文勝說。

　　李文勝所說的“保險+期貨”，是指利用期貨市場的套期保值特性，將蘋果的價格波動風(fēng)險轉(zhuǎn)移到期貨市場的保險產(chǎn)品。

　　“2023年，我們最終的結(jié)算價是每噸8880.49元，每噸獲賠143.2元，總的賠付金額是6981元，月底之前就可以賠付到位。”中國人保公司保險理賠員閆建華說。2023年12月，閆建華來到延長縣張家灘鎮(zhèn)張家灘村王曉明的家里，就王曉明購買的蘋果“期貨+保險”價格險進行確認賠付。2023年，王曉明種了39畝蘋果，每公斤能賣7.2元，但實際并沒有賣出這樣的高價，按照合同約定，王曉明可以獲得保險公司的理賠。

　　2022年，為讓金融產(chǎn)品惠及更多農(nóng)戶、企業(yè)、合作社，中金所聯(lián)合中國期貨業(yè)協(xié)會及12家期貨公司，投入資金約275萬元，推出蘋果“保險+期貨”的升級版蘋果“訂單收購+期貨”，通過蘋果企業(yè)與果農(nóng)簽訂訂單合同，約定蘋果生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和兜底價格，進一步保障果農(nóng)的收益，促進蘋果產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、集約化發(fā)展。

　　“企業(yè)吸納果農(nóng)參與，抱團取暖、合力作戰(zhàn)，銷售蘋果有了議價權(quán)，不再是果商一個人說了算。同時，把經(jīng)營和生產(chǎn)分離出來，農(nóng)戶一心一意種好蘋果，企業(yè)按照標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一技術(shù)服務(wù)、提供惠農(nóng)物資、指導(dǎo)經(jīng)營銷售，最終形成了農(nóng)戶、企業(yè)分工更清晰、產(chǎn)業(yè)發(fā)展更合理的多贏模式。”延安中果農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理雷銀房說。

　　鏈?zhǔn)剿季S謀發(fā)展

　　延鏈、補鏈、強鏈終期目標(biāo)是為了富民。延長縣交口鎮(zhèn)是全縣的蘋果產(chǎn)業(yè)大鎮(zhèn)，2023年交口鎮(zhèn)(蘋果)被列入農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳、財政部辦公廳聯(lián)合公布的首批770個國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)名單。近年來，該鎮(zhèn)突出蘋果首位產(chǎn)業(yè)，加快建設(shè)集倉儲保鮮、冷鏈物流、紙箱包裝等全環(huán)節(jié)提升、全鏈條增值、全產(chǎn)業(yè)融合的現(xiàn)代果業(yè)體系。

　　2023年，交口鎮(zhèn)通過市場考察比對、分析研判，立足每年套袋需求在2.2億枚以上，以及周邊蘋果生產(chǎn)鎮(zhèn)區(qū)果袋需求量大的實際，在段家河村建設(shè)了集體經(jīng)濟果袋廠，今年預(yù)計生產(chǎn)果袋4萬箱，收入可達6萬元以上。

　　近日，延長縣NFC蘋果汁生產(chǎn)加工廠項目建設(shè)工地一派繁忙景象。據(jù)項目負責(zé)人蔣唯澤介紹，預(yù)計今年7月完成所有項目建設(shè)，10月底可以投入使用。該項目不僅填補了延長縣蘋果深加工領(lǐng)域的空白，增加了蘋果的附加值，促進了果農(nóng)收入，還可以增加財政稅收，增加就業(yè)崗位。

　　此外，延長縣還引進了中國供銷延長果業(yè)深加工項目。該項目投資1.5億元，預(yù)計配制果酒年產(chǎn)量將達1萬噸，帶動季節(jié)性務(wù)工1.5萬余人(次)。(實習(xí)記者 白小芳 記者 賀鵬飛 通訊員 李浩楠)