□ 辛恒衛(wèi)
大山深處的鎮(zhèn)安也有“小江南”。這個(gè)“小江南”在鎮(zhèn)安縣西口回族鎮(zhèn)青樹(shù)、嶺溝兩個(gè)村,村里種稻、種蓮藕,養(yǎng)魚(yú)、養(yǎng)蝦,養(yǎng)鴨、養(yǎng)水牛。特別讓人喜悅的是,初夏一到,小小的綠芽便頂破水面,嫩綠的芽尖上掛著晶瑩的水珠,綠水微瀾,儼然一幅初荷美景圖。
“小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上頭。”春生夏長(zhǎng),經(jīng)過(guò)春季的孕育,荷葉忍不住蓬勃滋生,帶著縷縷荷香,它用濃濃的綠意,熱切地要與蜻蜓來(lái)一場(chǎng)約會(huì)。
文人種蓮欣賞“出淤泥而不染,濯清漣而不妖”,涵養(yǎng)高潔的品性,陶冶精神情操,而普通人看重其實(shí)用價(jià)值,食用藕筍、蓮子、蓮藕,將蓮藕或切片、或切段、或制丸,荷葉既可當(dāng)藥,又可當(dāng)茶飲,還可以用它包裹著蒸魚(yú)肉,里面發(fā)出特有的清香,使人食欲大開(kāi)。
在青樹(shù)、嶺溝農(nóng)村,每個(gè)人都有一個(gè)玩荷的童年。童年時(shí),看到荷葉滿(mǎn)塘鋪開(kāi),或三個(gè)一伙,或五個(gè)一群,嬉戲打鬧,沿著池塘一個(gè)勁地瘋跑,看誰(shuí)把最大的荷葉摘到手。摘到的荷葉被舉在頭上,像一桿勝利的旗幟。大過(guò)腦袋的荷葉像一把傘,風(fēng)一吹呼啦啦地響,雨來(lái)了,小伙伴們跑得比兔子還快,一路丟下快樂(lè)的笑聲。荷葉還可以折成帽子,把它戴在頭上,冷荷葉與熱腦袋來(lái)一次親密接觸,頭上冰冰涼,舒爽至極。
荷葉隨便采摘,荷花則獨(dú)成一道風(fēng)景。她吐出根根花蕊,紅花包含著金黃,白花相映其間,在綠葉的映襯下,就像穿著綠裙的少女,紅撲撲的臉,明眸善睞,顧盼多情。
秋風(fēng)起,荷池?fù)P起漣漪,似乎生機(jī)停止了,荷葉由綠轉(zhuǎn)淡,漸黃殘敗,原來(lái)滿(mǎn)地的青翠褪去了,現(xiàn)出白白的水面。亭亭玉立的荷花亮麗不再,白色的花瓣掉落飄零,黑色荷稈頂著枯萎的蓮蓬,在秋風(fēng)中搖曳。荷,陷入了沉默,呈現(xiàn)出一幅秋荷水墨畫(huà)。
荷經(jīng)歷了春天的絢爛、夏天的輝煌、秋天的收獲、冬天的封藏,在時(shí)光的打磨和醞釀下,就像酒一樣,散發(fā)著誘人的清香。
沉睡在泥中的蓮藕,盼望著人的撫慰。人們不懼冬天的寒冷,翻塘開(kāi)挖,摸索深究,把埋在荷塘里的蓮藕用雙手清理出來(lái)。那疲憊后的喜悅,盡情地寫(xiě)在臉上。冬天的寒冷侵蝕著骨頭,挖藕人在枯荷旁瑟瑟發(fā)抖,但掘進(jìn)的走道通向春天。他們期待著那綠的葉、紅的花和圓鼓鼓的蓮實(shí)來(lái)年再見(jiàn)。
編輯: 史青青
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